Life Style लाइफ स्टाइल : एक ताज़ा व्यंजन जिसका आनंद आप एक कप गर्म चाय या कॉफी के साथ ले सकते हैं, टूटी फ्रूटी बिस्कुट एक मुँह में पानी लाने वाला नाश्ता है जो आपके स्वाद को एक अनूठा अनुभव देगा। वेनिला एसेंस, टूटी फ्रूटी, गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा और मक्खन का उपयोग करके तैयार किया गया यह एक आसानी से बनने वाला व्यंजन है जिसे आप अपने प्रियजनों के लिए बना सकते हैं। अगर आपको घर के बने बिस्कुट पसंद हैं तो आपको यह रेसिपी ज़रूर पसंद आएगी। यह एक मुँह में पानी लाने वाली रेसिपी है जिसे बच्चे अपने शाम के नाश्ते के लिए पसंद करेंगे। चूँकि यह घर का बना है, इसलिए आपको बिस्कुट की गुणवत्ता के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। यह चबाने योग्य और भुरभुरा बनावट देता है। अगर ठीक से बेक किया जाए, तो ये बिस्कुट एक बेहतरीन स्वाद देते हैं कि आप इनसे भरी एक जार के साथ एक बेहतरीन शाम बिता जो लोग अंडे वाले बिस्किट के बहुत बड़े प्रशंसक नहीं हैं, उन्हें निश्चित रूप से इस शाकाहारी रेसिपी को आज़माना चाहिए। आप निश्चित रूप से किटी पार्टी, जन्मदिन, पिकनिक या ऐसे किसी भी विशेष अवसर पर इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद ले सकते हैं! अपने अगले गेट-टुगेदर के लिए इस हाई टी रेसिपी को तैयार करें और अपने प्रियजनों के साथ चाय या कॉफी का लुत्फ़ उठाएँ! घर पर इन बिस्किट को बनाने की सही विधि जानने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।
2 कप गेहूं का आटा
1/2 कप टूटी-फ्रूटी
1 चम्मच वेनिला एसेंस
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 चुटकी नमक
चरण 1 आटा तैयार करें
इस आसान स्नैक रेसिपी को बनाने के लिए, गेहूं के आटे और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें। जब आटा और बेकिंग पाउडर अच्छी तरह से मिल जाए, तो इसमें मक्खन और पर्याप्त पानी डालकर आटा गूंथ लें।
चरण 2 दो भागों में बाँटें
टूटी-फ्रूटी बिस्किट रेसिपी के लिए आटा तैयार होने के बाद, आटे को दो भागों में बाँट लें। अब, बिस्किट के लिए बेस तैयार करना शुरू करें और प्रत्येक भाग को आधा इंच मोटा गोल बेल लें।
चरण 3 बिस्किट काटें
इसके बाद, इन रोल किए गए गोलों से बिस्किट के आकार के टुकड़े काटें।
चरण 4 टूटी फ्रूटी के टुकड़े छिड़कें
इनमें से प्रत्येक टुकड़े को बेकिंग ट्रे पर रखें और प्रत्येक कटे हुए बिस्किट के आकार पर टूटी फ्रूटी के कुछ टुकड़े छिड़कें।
चरण 5 बिस्किट बेक करें
एक बार जब ट्रे चिकना हो जाए और टुकड़े रखे जाएँ, तो इसे 160 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 20 मिनट या बिस्किट के थोड़ा फूलने तक बेक करें।
चरण 6 परोसने के लिए तैयार
ओवन से निकालें और बिस्किट को थोड़ा ठंडा होने दें। अब आपके बिस्किट तैयार हैं। इस आसान स्नैक रेसिपी को चाय/कॉफी के साथ परोसा जा सकता है या आप इन्हें एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं, क्योंकि इन्हें एक हफ़्ते तक सुरक्षित रखा जा सकता है।