जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Mango Raita Recipe: गर्मियां शुरू होते ही खाने की थाली में भोजन के साथ रायता जरूर परोसा जाता है। खाने के साथ परोसा गया रायता न सिर्फ भूख बढ़ाता है बल्कि शरीर को कूल रखने में भी मदद करता है। आपने आज तक खीरा, बूंदी जैसे कई चीजों से बनने वाले रायते बनाकर खाए होंगे लेकिन आम के रायते का स्वाद सबसे अलग और टेस्टी होता है। तो आइए बिना देर किए जान लेते हैं कैसे बनाया जाता है टेस्टी आम का रायता।
आम का रायता बनाने की सामग्री-
-3 कप ठंडा दही
-2-3 मीडियम साइज के आम (चॉप किए हुए)
-1/4 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर
-1/4 छोटा चम्मच केसर
-शक्कर जरूरत के अनुसार
आम का रायता बनाने की विधि-
आम का रायता बनाने के लिए सबसे पहले दही को अच्छे से फेंटें और उसके बाद आप इलाइची पाउडर, आम आदि डालकर अच्छे से मिक्स करें। आप ऊपर से केसर डालें और इस रायते को खाने से पहले आप थोड़ी देर फ्रिज में रखकर ठंडा कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रहे कि इसे 2-3 घंटे के अंदर ही खा लें। आपका टेस्टी आम का रायता बनकर तैयार है।