Life Style लाइफ स्टाइल : आधुनिक जीवनशैली और खान-पान के कारण अक्सर लोग अपने बढ़ते वजन को लेकर चिंतित रहते हैं। वजन कम करने के लिए लोग न केवल जिम जाते हैं, बल्कि डाइट का भी सहारा लेते हैं, जिसमें आमतौर पर खाने की मात्रा कम करना या पूरी तरह से परहेज करना शामिल होता है। हालांकि, बिना डॉक्टर की सलाह के डाइट फॉलो करना खतरनाक भी हो सकता है।
इसके अलावा, लोग अक्सर सोचते हैं कि खराब खाना स्वास्थ्यवर्धक होता है, लेकिन हम आपको बता रहे हैं कि ऐसा नहीं है। स्वस्थ भोजन भी बहुत स्वादिष्ट हो सकता है. आपको बस यह जानना होगा कि कौन से खाद्य पदार्थ आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं और कौन से नहीं। इस कारण से, इस लेख में हमने कई विशेष श्नाइटल व्यंजन एकत्र किए हैं जो आपको वजन कम करने में मदद करेंगे और बेस्वाद भोजन खाने से रोकेंगे। आइए श्नाइटल बनाने की विधि से परिचित हों। चना - 1 कप (उबला हुआ)
पालक - 1 कप (कटा और पका हुआ)
आलू - 1/2 कप (उबले और मसले हुए)
पुदीना - 1/4 कप (कटा हुआ)
1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
जीरा पाउडर - 1 चम्मच.
धनिया पाउडर - 1 चम्मच.
हल्दी पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच.
गरम मसाला - 1/2 चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
ब्रेडक्रंब या दलिया - 1/2 कप। पालक कटलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में पका हुआ चना, पका हुआ पालक, मसले हुए आलू, पुदीना और हरी मिर्च डालें. - अब इसमें जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें. - अब मिश्रण के गोले बनाकर उन्हें दबाएं और कटलेट का आकार दें. श्नाइटल को ब्रेडक्रंब या ओटमील के साथ फैलाएं। - अब ओवन को 180°C पर प्रीहीट कर लें. कागज को बेकिंग शीट पर रखें और कटलेट को 15-20 मिनट तक बेक करें। इन्हें गरमागरम परोसिये और खाइये.
ओट्स - 1 कप
आलू - 1 कप उबले और मसले हुए
गाजर – 1/2 कप कद्दूकस की हुई
हरी मटर - 1/2 कप पकी हुई
हरा धनियां - 1/2 कप कटा हुआ
हरी मिर्च - 1 बारीक कटी हुई
जीरा पाउडर - 1/2 चम्मच
धनिया पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच.
हल्दी पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच.
चाट मसाला - 1/2 छोटा चम्मच.
नमक स्वाद अनुसार
ब्रेडक्रंब या दलिया - 1/2 कप। ओटमील पैटीज़ बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में ओटमील को हल्का कुरकुरा होने तक भून लें और ठंडा होने दें. - अब एक बाउल में उबले आलू, गाजर, हरी मटर, हरा धनिया और हरी मिर्च डालें. - अब इसमें जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, चाट मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें. - अब इस मिश्रण के गोले बनाकर उन्हें दबाएं और कटलेट का आकार दें. श्नाइटल को ब्रेडक्रंब या ओटमील के साथ फैलाएं। अब ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें, बेकिंग ट्रे पर चर्मपत्र कागज रखें और कटलेट को 15-20 मिनट तक बेक करें जब तक कि वे कुरकुरे और सुनहरे भूरे न हो जाएं। गरमागरम परोसिये और खाइये.