घर पर ट्राई करें गार्लिक पनीर, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। गार्लिक पनीर एक लाजवाब रेसिपी है जिसे स्नैक्स के अलावा आप मेन कोर्स में भी सर्व कर सकते हैं. इसे बनाना बहुत ही आसान है. गार्लिक पनीर की रेसिपी बड़ों से लेकर बच्चों तक सभी को पसंद आएगी. इसे आप लंच या डिनर में रोटी या पराठे के साथ खा सकते हैं. ये पनीर को एक अलग फ्लेवर देता है जिससे आपके घर आए मेहमान आपसे इसे खाने की बार-बार डिमांड करेंगे. आइए आपको बताते हैं गार्लिक पनीर की रेसिपी के बारे में.

गार्लिक पनीर बनाने के लिए सामग्री

250 ग्राम पनीर

1 बड़ा प्याज (टुकड़ों में कटा हुआ)

1 मीडियम शिमला मिर्च (टुकड़ों में कटा हुआ)

3 से 4 साबुत लाल मिर्च

1 टी स्पून अदरक (बारीक कटा हुआ)

7 से 8 लहसुन (बारीक कटा हुआ)

1 टी स्पून सोया सॉस

1 टी स्पून सिरका

1 टी स्पून कॉनस्टार्च

1 टी स्पून चीनी

1/4 टी स्पून कालीमिर्च पाउडर

1 टेबल स्पून तेल

गार्लिक पनीर बनाने की वि​धि

-साबुत लाल मिर्च और लहसुन की कलियां ग्राइंडर में डालकर उसका पेस्ट बना लें.

-अब एक कढ़ाही में तेल लें. इसमें कटी हुई प्याज और अदरक डालकर भून लें.

-अब शिमला मिर्च डालें और बारीक कटा लहसुन डालकर भूनें.

-अब इसमें कालीमिर्च, नमक, सोया सॉस, सिरका और चीनी डालें.

-अब इसमें पनीर क्यूब्स डालें और सभी चीज को अच्छे से मिक्स करें.

-एक बाउल में कॉर्नस्टार्च का पतला घोल बना लें. अब इसे पनीर के मिश्रण में डाल दें.

-इसे सर्विंग बाउल में निकालकर गर्मागरम सर्व करें.