Summer Drink: गर्मी का मौसम चल रहा है, इस समय हम सभी ऐसी चीजों की तलाश मे हैं जिसके सेवन से शरीर को ठंडक मिले. यही वजह है कि हर व्यक्ति को किसी न किसी तरह से खुद को ठंडा रखने की जद्दोजहद कर रहा है. ऐसा इसलिए क्योंकि बढ़ती गर्मी में बीमार पड़ने का भी खतरा काफी ज्यादा रहता है, इसलिए आपको अपने शरीर का बेहद ध्यान रखना चाहिए. न केवल आंतरिक बल्कि बाहरी शरीर की भी केयर करना बेहद जरूरी है. अगर आप ऐसा नहीं करेंगे, तो परेशानी ज्यादा बढ़ सकती है, क्योंकि इस दौरान सबसे ज्यादा हीट वेव का खतरा बढ़ गया है. हीट वेव यानी जब तापमान का स्तर बढ़ता ही जा रहा हो और हमारा शरीर प्रभावित हो रहा हो. इस दौरान सबसे ज्यादा लू लगने का खतरा बना रहता है. ऐसे में ये ड्रिंक्स चंद लम्हों के लिए आपको राहत दे सकता है, तो आइए आप इसे कैसे तैयार कर सकते हैं.
सामग्री
जौ- 1 कप
काला नमक- 1 चुटकी
शहद- 1 चम्मच
नींबू का रस- 1 चम्मच
विधि
सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को इकट्ठा करके रख लें. गैस पर एक पतीली रखें और पानी डालकर उबाल लें.
पानी उबालने के बाद उसमें नमक और जौ डालकर अच्छी तरह से मिलाएं. इसे ढककर रख दें.
जब यह अच्छी तरह से पक जाए और आधा हो जाए, तो गैस बंद कर दें. फिर छानकर एक गिलास में डालकर ठंडा होने दें.
नींबू का रस और शहद डालें और ऊपर से पुदीने के पत्ते डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें. बर्फ डालकर भी सर्व कर सकते हैं.