श्रीखंड: आप भी प्रसाद के तौर पर कुछ बनाने की सोच रहे हैं, तो श्रीखंड तैयार कर सकते हैं।वैसे तो इसे कई तरह से तैयार कर सकते हैं, लेकिन आज हम आपको पिस्ता श्रीखंड तैयार करने की आसान रेसिपी बताएंगे। तो देर किस बात की आइए विस्तार से जानते हैं पिस्ता श्रीखंड तैयार कैसे किया जा सकता है।
सामग्री Ingredients
दूध- आधा लीटर
केसर- एक चुटकी
त्रिशंकु दही- 500 ग्राम
कैस्टर शुगर- 2 चम्मच
क्रश पिस्ता- 3 चम्मच
क्रश बादाम- 3 चम्मच
विधि Method
केसर की कुछ किस्में उबले हुए दूध में 10-15 मिनट के लिए भिगो दें।
फिर एक पैन लें और उसमें चीनी और लटका हुआ दही, आधा केसर दूध डालें।
एक बार ऐसा हो जाए तो बचा हुआ केसर वाला दूध डालें और मिलाएं।
इसके बाद कटा हुआ पिस्ता और बादाम मिलाएं, इसे एक साथ फोल्ड कर दें।
इसे बाउल में सेट करें और कटा हुआ ड्राई फ्रूट्स के साथ गार्निश करें।