लहसुन के पत्तों से मिलेंगे ये फायदे, जानिए क्या क्या ?

औषधीय गुणों से भरपूर लहसुन (Garlic) का इस्तेमाल खाने की कई चीजों में किया जाता है. वहीं इसके पत्ते भी सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं. लहसुन के ताजे पत्तों का सेवन कई बीमारियों से आपको बचाता है. आप घर में आसानी से लहसुन का पौधा लगा सकते हैं और इसके पत्तों का इस्तेमाल कर सकते हैं.

कैसे लगाएं लहसुन का पौधा

-किचन गार्डन में लहसुन का पौधा आसानी से लगा सकते हैं.

-इसे लगाने के लिए सबसे पहले लहसुन के बीज को बिना सिले हुए अलग कर लें.

-गमले में मिट्टी डालकर कुछ घंटों के लिए उसे छोड़ दें.

-अब लहसुन के बीज गमले की मिट्टी में 3 से 4 इंच की गहराई में डालें और मिट्टी को ऊपर से दबा दें.

-बीज लगाने के बाद ऊपर से खाद डालें.

-जैविक खाद और कंपोस्ट खाद का ही इस्तेमाल करें.

-पौधे को रोज धूप दिखाएं और पानी देना न भूलें.

-जब बीज में अंकुर आ जाएं तो इसमें खाद डालें और नियमित रूप से पानी देते रहें.

-2 से 3 महीने के अंदर लहसुन के पौधे को काट लें. इतने दिनों में ये बिल्कुल तैयार हो जाता है.

पत्तों से मिलेंगे ये फायदे

हार्ट हेल्थ के लिए

लहसुन के हरे पत्तों में सक्रिय तत्व एलिसिन बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को बढ़ाता है. हाई ब्लड प्रेशर की समस्या में भी इसका सेवन आपको फायदा पहुंचाएगा. इसके सेवन से हृदय रोगों और स्ट्रोक का खतरा कम होता है. लहसुन के पत्तों की चाय पी सकते हैं या खाने में इसे डालकर भी इसका सेवन कर सकते हैं.

ब्लड सर्कुलेशन

लहसुन के पत्तों का विटामिन सी आयरन को शरीर में आयरन के एब्जॉर्पशन में मददगार होता है. इससे रेड ब्लड सेल्स की मात्रा बढ़ जाती है और शरीर में ब्लड सर्कुलेशन ठीक होता है.

डाइजेशन के लिए

लहसुन के पत्तों में मौजूद एंटी इंफ्लामेट्री गुण पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर करते हैं. इससे डाइजेशन अच्छा होता है और ब्लोटिंग की समस्या नहीं होती. लहसुन के पत्तों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबायोटिक गुण पेट में बैक्टीरिया के संतुलन को बनाए रखते हैं और मेटाबॉलिज्म को भी बेहतर करते हैं.

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शरीर को डिटॉक्स करे

लहसुन के पत्तों का सेवन शरीर को डिटॉक्स करने में मददगार होता है. इसके लिए लहसुन के पत्तों को उबालकर इसके पानी का सेवन करें. लहसुन के पत्तों को चबाकर खाने से भी फायदा मिलेगा.