Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आप वाकई कुछ स्वादिष्ट और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, तो यह आपके लिए सबसे बढ़िया विकल्प है! थाई वेज स्प्रिंग रोल एक स्वादिष्ट, कुरकुरा और मसालेदार नाश्ता है। यह स्वादिष्ट स्प्रिंग रोल रेसिपी नूडल्स, काली मिर्च, गोभी, सोया सॉस, लहसुन और चावल के आटे से बनाई जाती है। अगर आप खाना बनाने में माहिर नहीं हैं, तो भी आप इस रेसिपी को घर पर आसानी से बना सकते हैं। इन स्वादिष्ट रोल को आप अपने मेहमानों को चाय के समय नाश्ते के तौर पर परोस सकते हैं। अपनी अगली हाउस पार्टी, गेम नाइट, जन्मदिन, सालगिरह या ऐसे ही किसी अन्य कार्यक्रम में इन स्वादिष्ट स्प्रिंग रोल को परोसें। यहाँ बताए गए आसान स्टेप्स को पढ़ें और अपने दोस्तों और परिवार के साथ इस रेसिपी का लुत्फ़ उठाएँ।
30 ग्राम ताज़े नूडल्स
2 चम्मच काली मिर्च
2 चम्मच सोया सॉस
30 ग्राम चावल का आटा
6 स्प्रिंग रोल शीट
1 कप कटी हुई लाल गोभी
1/2 कप अंकुरित बीन
1 चम्मच लहसुन
1 कप वनस्पति तेल
नमक आवश्यकतानुसार
चरण 1
एक कटोरा लें और उसमें चावल का आटा पानी के साथ मिलाएँ। मिश्रण को एक बर्तन में डालें और मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक उबालें।
चरण 2
नूडल्स को 10 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ। अतिरिक्त पानी निकाल दें और फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें और उसमें गोभी, अंकुरित फलियाँ, काली मिर्च, नमक और सोया सॉस डालें।
चरण 3
मध्यम आंच पर एक पैन रखें और लहसुन की कलियों को सुनहरा होने तक भूनें और उसमें नूडल्स का मिश्रण डालें। 2 मिनट तक हिलाएँ।
चरण 4
स्प्रिंग रोल शीट को रोल करें और उसमें तैयार भरावन का एक चम्मच डालें। सिरों को बंद करें और चावल के आटे के पेस्ट की मदद से शीट को बेलनाकार आकार दें।
चरण 5
तेज आंच पर एक कढ़ाई रखें और उसमें तेल गर्म करें। स्प्रिंग रोल को तब तक डीप फ्राई करें जब तक वे कुरकुरे न हो जाएँ।
चरण 6
टमाटर केचप के साथ गरमागरम परोसें।