Tea Time Snack: भारतीयों के लिए चाय सिर्फ एक ड्रिंक नहीं है बल्कि एक इमोशन है. शाम के 5 बजते ही हममें से ज्यादातर लोग एक कप हॉट चाय के साथ कुछ स्पाइसी और फ्राइड स्नैक्स खाना पसंद करते हैं. हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जिसे, आप बहुत कम समय में शाम के समय बना सकते हैं. तो चलिए बिना किसी देरी के जानते हैं कैसे बनाएं रवा कटलेट.
कैसे बनाएं चीज़ी रवा कटलेट- Cheesy Rava Cutlets Recipe
इस डिश को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें और उसमें थोड़ा पानी डालकर उबाल लें. आंच धीमी करें और इस पानी में सूजी डालें. इसे धीरे-धीरे मिलाएं. एक बार जब यह आटा बन जाए, तो इसमें प्याज, काली मिर्च, अजवाइन, रेड चिली फ्लेक्स, मैस उबले आलू और स्वादानुसार नमक डालें. इन सभी को एक साथ मिला लें. अब चीज़, कटा हरा धनिया, चावल का आटा डालें. एक नरम आटा बनाने के लिए मिलाएं. इस आटे को आधे घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें. इसके बाद इसे निकाल कर गोल गोल काट लें. इन्हें मध्यम से तेज आंच पर क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें. एक बार हो जाने के बाद, इसे स्वादिष्ट डिप के साथ सर्व करें.
रवा के पोषक तत्व और फायदे- Nutrients And Benefits Of Rava
रवा से कई तरह की रेसिपीज बनाई जा सकती हैं. आपको बता दें कि रवा में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, फैट, प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन बी1, राइबोफ्लेविन बी2 , बी3 , बी6, फोलेट बी9, बी12 और सी के अलावा मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, सोडियम, जिंक जैसे गुण पाए जाते हैं. रवा को पाचन के लिए अच्छा माना जाता है. इसके सेवन से वजन को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है.