Life Style लाइफ स्टाइल : इस क्रिसमस के लिए, हम आपके लिए सन-ड्राइड टोमैटो पेस्टो बाइट्स लेकर आए हैं, जो बनाने में आसान तो हैं ही, लेकिन स्वादिष्ट भी हैं! क्रिसमस की तरह ही, यह सरल रेसिपी आपके आस-पास के उत्सवों में चार चांद लगा देगी। सन-ड्राइड टोमैटो पेस्टो बाइट्स पेस्ट्री कप में बनाए जाते हैं, जो उन्हें और भी आकर्षक बनाता है और आपके स्वाद को और भी बढ़ा देता है। इस डिश का नाम सुनने में भले ही मुश्किल लगे, लेकिन इसे बनाने की प्रक्रिया इतनी भी मुश्किल नहीं है। इसमें ग्रीक योगर्ट, क्रीम चीज़, तैयार पेस्टो, ऑलिव ऑयल, सन-ड्राइड टोमैटो, ताज़ा कसा हुआ परमेसन चीज़ और कटी हुई ताज़ा तुलसी या अजमोद है। इन सभी को मिलाकर, हमें एक ऐसी डिश मिलती है जिसका स्वाद स्वर्ग जैसा होता है और जो आपको दूसरी दुनिया में ले जाती है। क्रिसमस अपने साथ अंतहीन मेल-मिलाप लेकर आता है और इसमें कोई शक नहीं कि यह सभी को पसंद आएगी। यह किसी भी अवसर के लिए एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र है, चाहे वह किटी पार्टी हो या पारिवारिक मेल-मिलाप। 30 टोस्टेड पेस्ट्री शेल
1/2 कप पेस्टो सॉस
2/3 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर
1/2 कप लो फैट दही
1/2 कप वर्जिन ऑलिव ऑयल
1/2 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
चरण 1 मिश्रण तैयार करें
एक मिक्सिंग बाउल लें, उसमें क्रीम चीज़ और ग्रीक दही डालें और उन्हें तब तक फेंटें जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए। अब, तैयार पेस्टो डालें और मिश्रण के साथ समान रूप से मिलने तक फेंटें।
चरण 2 पेस्ट्री कप भरें
धीमी गति पर, धूप में सुखाए हुए टमाटरों का 2/3 और कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ डालें और तब तक फेंटें जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए। सावधानी से, पेस्टो फिलिंग को प्रत्येक पेस्ट्री कप में डालें या डालें, फिर उन्हें एक सर्विंग प्लेट में डालें। (टिप: पेस्ट्री शेल को कुरकुरा बनाने के लिए, आप उन्हें 180 सेल्सियस पर ओवन में 7-8 मिनट तक बेक कर सकते हैं। उन्हें ठंडा होने दें)
चरण 3 गार्निश करें और ठंडा करें
पेस्ट्री कप के ऊपर बचे हुए धूप में सुखाए हुए टमाटर डालें। इन्हें कटी हुई अजमोद या तुलसी से सजाएँ। तुरंत परोसें या चार घंटे तक फ्रिज में रखें।