स्ट्रॉबेरी टार्ट विद पफ पेस्ट्री एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई रेसिपी है जिसे आप अपने प्रियजनों को प्रभावित करने के लिए बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है। पफ पेस्ट्री शीट, स्ट्रॉबेरी, अंडा, मस्करपोन चीज़, व्हीप्ड क्रीम और वेनिला आइसक्रीम का उपयोग करके पकाई गई इस स्वादिष्ट टार्ट रेसिपी को डेट और सालगिरह जैसे खास मौकों पर आजमाया जा सकता है। इसे आजमाएं और अपने दोस्तों और परिवार के साथ इसका आनंद लें।
1 अंडा
400 ग्राम स्ट्रॉबेरी
1 पफ पेस्ट्री शीट
2 चम्मच पानी
1/4 कप स्ट्रॉबेरी जैम
चरण 1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर पफ पेस्ट्री के आटे को एक बड़े आयत में रोल करें।
चरण 2
एक छोटे कटोरे में, अंडे और पानी को एक साथ फेंटें।
चरण 3
जमे हुए पफ पेस्ट्री के किनारे से 3/4 इंच अंदर की तरफ चाकू से बॉर्डर को खुरचें। टार्ट के अंदर कई बार छेद करने के लिए कांटे का उपयोग करें।
चरण 4
पेस्ट्री के किनारे पर अंडे का घोल लगाएं। सुनहरा भूरा होने और पकने तक 20 मिनट तक बेक करें। ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
चरण 5
जब पफ पेस्ट्री पक रही हो, तो टॉपिंग तैयार करें। एक बड़े कटोरे में, व्हीप्ड क्रीम, 1/2 कप सफेद चीनी और मस्करपोन चीज़ को एक साथ मिलाएँ।
चरण 6
एक अलग कटोरे में, स्ट्रॉबेरी के स्लाइस, 1/4 कप सफेद चीनी और स्ट्रॉबेरी जैम को एक साथ मिलाएँ।
चरण 7
पफ पेस्ट्री के ठंडा हो जाने पर, क्रीम और चीज़ का मिश्रण डालें और फिर स्ट्रॉबेरी के स्लाइस डालें। स्लाइस करके परोसने के लिए तैयार होने तक इसे रेफ्रिजरेट करें।
चरण 8
ऊपर से वेनिला आइसक्रीम डालें और तुरंत परोसें।