लाइफ स्टाइल : अगर सुबह की शुरुआत ऐसे भोजन से की जाए जो स्वाद के साथ सेहत भी दे तो पूरे दिन शरीर में सकारात्मक ऊर्जा बनी रहती है। ऐसे में आज इस कड़ी में हम आपके लिए स्वीट कॉर्न सूप बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो बेहतर इम्यून बूस्टर भी है। इससे रविवार की सुबह को बेहतर बनाया जा सकता है. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
स्वीट कॉर्न - 3 कप
मक्खन - 1 बड़ा चम्मच
पानी - 4 कप
काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
मक्के के दाने - 2 बड़े चम्मच नमक - स्वादानुसार
धनिया - 2 चम्मच (कटा हुआ)
बनाने की विधि
- सबसे पहले कुकर में मक्खन पिघला लें और उसमें स्वीट कॉर्न के दानों को हल्का सा भून लें.
- अब इसमें पानी और नमक मिलाएं और कुकर को बंद करके 1 सीटी आने दें.
- इसे एक बाउल में निकालकर ठंडा कर लें.
- इसी बीच मक्के के दानों को मिक्सर में पीसकर पेस्ट बना लीजिए.
- अब पैन में तैयार सूप और कॉर्न पेस्ट डालें और उबलने दें.
- जरूरत पड़ने पर आप इसमें पानी भी मिला सकते हैं.
अब आपका स्वीट कॉर्न सूप तैयार है. - इसे सर्विंग बाउल में डालें, काली मिर्च और हरे धनिये से सजाकर सर्व करें.