Gujarati Thepla रेसिपी: सुबह का नाश्ता दिन का सबसे हत्वपूर्ण खाना होता है। बहुत से लोग नाश्ता इसलिए छोड़ देते हैं क्योंकि उनके पास समय की कमी होती है जिसमें वे स्वस्थ नाश्ता नहीं कर पाते हैं। लेकिन आपको बता दें कि नाश्ता छोड़ना आपकी सेहत के साथ खिलवाड़ करने जैसा है। अगर आप भी उन लोगों में से हैं जो नाश्ते में हेल्दी और टेस्टी खाना पसंद करते हैं तो हम आपको बता रहे हैं एक ऐसी रेसिपी जिसे आसानी से बनाया जा सकता है. थेपला एक गुजराती रेसिपी है जो सिर्फ गुजरात में ही नहीं बल्कि पूरे देश में पसंद की जाती है। नाश्ते में ठेले को शामिल कर आप शरीर को स्वस्थ रख सकते हैं. तो बिना देर किए आइए जानते हैं रेसिपी।
बेस
गेहूँ या रागी का आटा
तेल या घी
हरी मिर्च का पेस्ट
चाट मसाला
चीनी
दहीन
नमक स्वादअनुसार
फिर मैदा में दही, चीनी, नमक, चाट मसाला और तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें.
रोटी जैसा आटा तैयार करने के बाद उसे कुछ देर के लिए रख दें।
अब आटे के छोटे-छोटे टुकड़े करके रोटी की तरह पतला बेल लें.
इस रोटी को हल्का गर्म तवे पर दोनों तरफ से सेंक लें।
आप थेपला को सेकते समय परांठे की तरह इसमें घी या तेल भी लगा सकते हैं.
थेपला तैयार है, आप इसे चटनी या अचार के साथ परोस सकते हैं.