पालक और पनीर ऑमलेट एक हेल्दी अंडा रेसिपी है। यह आसान रेसिपी नाश्ते में और पिकनिक और गेम नाइट जैसे मौकों पर खाने के लिए एक पेट भरने वाला और स्वादिष्ट विकल्प है। पालक और पनीर की अच्छाई के साथ, यह ऑमलेट रेसिपी आपके दिन की अच्छी शुरुआत करेगी! इस झटपट बनने वाली रेसिपी को आजमाएँ।
3 अंडे
1/3 कप कटा हुआ टमाटर
2 चम्मच नमक
2 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
1 1/2 कप कटा हुआ पालक
2 बड़ा चम्मच मक्खन
1/2 कप कसा हुआ पनीर के टुकड़े
2 बड़ा चम्मच पानी चरण 1
ब्लेंडर में 3 अंडे और 2 बड़े चम्मच पानी डालें।
चरण 2
जब यह ब्लेंड हो जाए, तो मध्यम आँच पर एक पैन में मक्खन पिघलाएँ।
चरण 3
अब पैन में टमाटर और पालक डालें और 2 मिनट या पालक के गलने तक भूनें। नमक और अंडे का मिश्रण डालें।
चरण 4
एक स्पैटुला की मदद से, ऑमलेट के किनारों को धीरे से उठाएँ और पैन को इस तरह झुकाएँ कि बिना पका हुआ अंडे का मिश्रण नीचे बह जाए। पैन को ढक दें और धीमी आंच पर 1 मिनट तक पकाएं।
स्टेप 5
ऑमलेट पर चीज़, काली मिर्च और अजवायन छिड़कें। ऑमलेट को आधा मोड़ें ताकि चीज़ पिघल जाए। पालक और चीज़ ऑमलेट को गार्लिक ब्रेड और कुछ ताज़े लेट्यूस के पत्तों के साथ परोसें।