एसिडिटी एक ऐसी समस्या है जो कभी भी किसी को भी परेशान कर सकती है। इसके पीछे कोई बड़ा कारण नहीं है और न ही कोई निश्चित समय। ऐसे में बेहतर होगा कि दवाई लेने की बजाय कुछ घरेलू नुस्खों की मदद ली जाए। दरअसल, दवाएं एसिडिटी को कम करती हैं लेकिन ये पेट की परत को भी नुकसान पहुंचाती हैं। इसके अलावा ये आपके पेट के पीएच को भी खराब कर देते हैं, जिससे आपको और भी कई समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए एसिडिटी की दवा लेने के बजाय इन चटनी का सेवन करें। जी हां सुनने में यह जरूर अजीब लगा होगा, लेकिन आइए जानते हैं इन्हें बनाने की रेसिपी और फायदे।
1. पुदीने की चटनी
पुदीने की चटनी एसिडिटी को कम करने में मददगार है। पुदीना एक एंटासिड है, जो एसिड रिफ्लक्स को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा पुदीने की खास बात यह है कि यह ठंडा होता है। यह पेट के पित्त रस को कम करता है, पीएच को संतुलित करता है और अम्लता को कम करने में सहायक है। इसलिए पुदीने की पत्तियां लें, इसे पीस लें, इसमें थोड़ा सा काला नमक मिलाएं और नींबू का रस मिलाएं। फिर इसका सेवन करें।
2. अजवाइन के पत्तों की चटनी
अजवाइन के पत्तों से बनी चटनी आपकी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होती है। आपको बस इतना करना है कि अजवाइन की कुछ पत्तियों को पीस लें, इसमें थोड़ा नमक और नींबू का रस मिलाएं। फिर इसका सेवन करें। यह एसिडिटी को तुरंत कम करने में सहायक है।
3. नारियल की चटनी
नारियल की चटनी सेहत के लिहाज से कई तरह से फायदेमंद होती है। यह चटनी अम्लीय रसों को शांत करने के साथ-साथ पेट के पीएच को संतुलित करती है। बस इस बात का ध्यान रखें कि इसे बनाते समय इसमें ज्यादा मिर्च मसाले का इस्तेमाल न करें। बस कच्चा नारियल लें और उसे पीस लें। - अब इसमें काला नमक और जीरा पाउडर मिलाएं. अब इसे खा लो।