Life Style लाइफ स्टाइल :1 गाजर, कद्दूकस की हुई या पतली कटी हुई
¼ सफ़ेद गोभी, बारीक कटी हुई
150 ग्राम (5 औंस) कटा हुआ केल
1 बड़ा चम्मच ग्रीक दही
1 नींबू, जूस निकाला हुआ
200 ग्राम (7 औंस) स्मोक्ड सैल्मन
4 टॉर्टिला रैप
2 एवोकाडो, छिलके उतारे हुए, बीज निकाले हुए और कटे हुए गाजर, गोभी और केल को एक कटोरे में मिलाएँ, फिर दही और नींबू के रस के साथ मिलाएँ। 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें ताकि सब्ज़ियाँ थोड़ी नरम हो जाएँ और स्वाद विकसित हो जाए।
प्रत्येक रैप पर 50 ग्राम (2 औंस) स्मोक्ड सैल्मन रखें, फिर ऊपर से एवोकाडो के स्लाइस रखें। रैप के बीच में सलाद को बाँटें, फिर रोल करें और परोसने के लिए आधा करें।