Life Style लाइफ स्टाइल : सिलवाश गोम्बोट्ज़ एक ऐसी हंगेरियन मिठाई रेसिपी है जिसे आपको ज़रूर आज़माना चाहिए। नरम आटे से हल्के मीठे बेर के चारों ओर एक तकियानुमा गेंद बनाई जाती है। ये बनाने में आसान और स्वादिष्ट बेर पकौड़ी रेसिपी है।
500 ग्राम आलू
100 ग्राम आटा
1 चुटकी नमक
1 अंडा
1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी का तेल
10 बेर
चरण 1 आलू का मिश्रण तैयार करें
500 ग्राम आलू को एक घंटे या बहुत नरम होने तक पकाएँ। कांटे की मदद से छीलें और मसल लें। फिर, मिश्रण में एक अंडा, 1 चुटकी नमक, 1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी का तेल और 100 ग्राम आटा मिलाएँ।
चरण 2 आलू के आटे को एक पतली शीट पर रोल करें
आटे को अच्छी तरह से गूंध लें और फिर इसे लगभग 4 मिमी मोटी पतली शीट में रोल करें और चौकोर टुकड़ों में काट लें।
चरण 3 बेर को शीट में लपेटें
प्रत्येक चौकोर टुकड़े पर आधा बेर रखें। आटे से भरावन लपेटें और किनारों को सील करें।
चरण 4 15 मिनट तक उबालें और परोसें!
उबलते पानी में 15 मिनट तक पकाएं। आपका सिलवाश गोम्बोट्ज़ मक्खन में तले हुए ब्रेड क्रम्ब्स के साथ परोसने के लिए तैयार है।