Life Style लाइफ स्टाइल : शरीर को आवश्यक प्रोटीन प्रदान करने में अंडे बहुत उपयोगी साबित हुए हैं। मुझे यकीन है कि आप सभी को तंदूरी अंडे के साथ खाना बनाना पसंद है, लेकिन क्या आपने कभी तंदूरी अंडे का स्वाद चखा है? यदि नहीं, तो यहां कुछ बेहतरीन, आसान रेसिपी हैं जिन्हें आप दिन में किसी भी समय बना और खा सकते हैं। जानें कैसे बनाएं स्वादिष्ट तंदूरी अंडे.
4 उबले अंडे
चाट मसाला - 1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
दही - 4 बड़े चम्मच
तंदूरी मसाला - 1 चम्मच
गरम आटा - 2 बड़े चम्मच
धनिया - 2 बड़े चम्मच
1 बड़ा चम्मच सरसों का तेल
नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
तंदूरी अंडे बनाने के लिए सबसे पहले एक कंटेनर में आटा और दही डालें.
- फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर, नींबू का रस, तनोरी मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- फिर उबले अंडों को आधा काट लें और इन हिस्सों को मसाले के मिश्रण में मिला दें.
मैरिनेट करने के लिए थोड़ी देर ढक्कन लगाकर छोड़ दें और तंदूर/ग्रिल पैन में एक चम्मच सरसों का तेल डालकर गर्म करें.
मैरीनेट किए हुए अंडे डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
इसके लिए आप ओवन का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. इसे 180 डिग्री पर 10 मिनट तक बेक करें।
स्वादिष्ट तंदूरी अंडे तैयार हैं. चाट मसाला और धनिये की पत्तियों से सजाकर गरमागरम परोसें।