Life Style लाइफ स्टाइल : जब गणपति बापा घर पर हों तो उन्हें उनकी इच्छानुसार कुछ भी अर्पित करें। दूसरे दिन के भोजन में पंजकजया तैयार करना शामिल है, जो बाबा का पसंदीदा बूघ जल्दी और आसानी से तैयार होने वाला है। इसे बनाने में ज्यादा समय और मेहनत की जरूरत नहीं होती और यह बहुत ही कम समय में तैयार हो जाता है। इस आसान रेसिपी को देखें और कुछ ही समय में पंचकजय बनाना शुरू करें। स्टाइलिश निर्माण प्रशिक्षण
100 ग्राम गुड़
100 ग्राम कच्चा नारियल
200 ग्राम पोहा
इलायची
10-15 काजू
10-15 बादाम
इस विशेष रेसिपी को तैयार करने के लिए दो चम्मच सफेद तिल लें और सामग्री को मापें। यह बहुत स्वादिष्ट होगा.
कच्चे नारियल को काट कर कद्दूकस कर लीजिये. बहुत महीन कटर से खरोंचें नहीं। अगर आप इसे थोड़ा मोटा बेलेंगे तो यह स्वादिष्ट बनेगा.
सबसे पहले 1 कप चाय लें, उसे एक बर्तन में डालें और उसमें घुलने के लिए थोड़ा सा पानी डालें। पुदीने का शरबत बनाने की जरूरत नहीं है, बस इसे तब तक उबालें जब तक कि चाय घुल न जाए। जब पुदीना पानी में घुलकर चिपचिपा घोल बना ले तो यह तैयार हो जाता है।
साथ ही 4 इलायची को बारीक काट कर और कूट कर दही में मिला दीजिये. इलायची की खुशबू फैलने लगती है. - एक अलग पैन में 2 बड़े चम्मच देसी घी डालें, कसा हुआ कच्चा नारियल डालें और भूनें. जब यह हल्का सुनहरा भूरा हो जाए तो गैस बंद कर दें. - फिर इसे एक प्लेट में निकाल लें.
- अब उसी पैन में आधा चम्मच काइसीन डालें और कटे हुए बादाम और कटे हुए काजू डालें.
- सफेद तिल डालकर भूनें.
- इन तीनों ड्राई फ्रूट्स को भूनने के बाद इसमें पोहा डाल दीजिए.
- थोड़ा सा हिलाएं और गैस बंद कर दें. - फिर इसमें भुना नारियल डालकर चलाएं. ताकि सभी चीजें एक साथ मिल जाएं.
- अब इस मिश्रण में तैयार अंगूर का घोल डालें और मिला लें.
बस अच्छी तरह मिलाएं और भगवान गणेश को पंचकजय अर्पित करें।