Life Style लाइफ स्टाइल : 100 ग्राम (3½ औंस) चावल
125 ग्राम (4 औंस) चोरिज़ो, कटा हुआ
1 बड़ा लाल प्याज, कटा हुआ
1 लहसुन की कली, कटी हुई
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 लीटर (1 3/4pt) चिकन स्टॉक
1 x 400 ग्राम टिन बोरलोटी बीन्स
½ सेवॉय गोभी, कोर और स्लाइस
क्रस्टी ब्रेड, परोसने के लिए पैकेट पर दिए निर्देशों का पालन करते हुए चावल पकाएं।
इस बीच, एक सूखी सॉस पैन को मध्यम आँच पर गर्म करें। चोरिज़ो डालें और 3-4 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि वह कुरकुरा न हो जाए। निकालें और एक तरफ़ रख दें। चोरिज़ो तेल को बाहर निकालें, फिर प्याज़, लहसुन, जैतून का तेल और सीज़न डालें। 8 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि वह नरम न हो जाए। स्टॉक डालें और उबाल लें, फिर 5 मिनट तक उबालें।
चोरिज़ो, बीन्स और गोभी डालें, और 3-4 मिनट तक पकाएँ।
पके हुए चावल को छान लें और सॉस पैन में अन्य सामग्री के साथ डालें। अगर आप चाहें तो क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें।