Recipe रेसिपी: आंवला के गुणों के बारे में भला कौन नहीं जानता। यह छोटा सा दिखने वाला फल बड़े से बड़े रोगों का इलाज करना जानता है। बालों की कोई भी समस्या हो आंवले से ज्यादा असरदार और कुछ नहीं इसलिए मार्केट में आंवला तेल के नाम पर अलग–अलग ब्रांड्स के प्रोडक्ट्स आना शुरू हो गए हैं। इन तेलों में Artificial कलर और खुशबू के अलावा कुछ और नहीं होता। ये हमारे बालों को फायदा कम बल्कि नुकसान ज्यादा पहुंचाते हैं। लेकिन अगर आप भी आंवले के भरपूर फायदे अपने बालों को देना चाहती हैं तो घर पर ही आंवले का तेल तैयार कर सकती हैं। इसे बनाना भी बेहद आसान है।
बस इन चीजों की होगी जरूरत
घर पर ही आंवले का तेल बनाने के लिए आप बाजार से ताजे और रसीले आंवले लेकर आएं। लगभग 8 से 9 आंवले काफी होंगे। अब आप अपनी सहूलियत के हिसाब से एक कप नारियल या सरसों का तेल ले लें। आप चाहें तो आधा–आधा कप दोनों का ही तेल ले सकते हैं।
ये है आसान सी विधि
आंवले के तेल को बनाने की विधि काफी सरल है। एक बार आपने इसे बना लिया तो यकीन मानिए दोबारा कभी भी बाजार से जाकर इसे नहीं खरीदकर लाएंगे। सबसे पहले अपने आंवलों को धोकर साफ कर लीजिए। फिर उनके बीज निकालकर उन्हें छोटे–छोटे टुकड़ों में काट लीजिए। अब एक मिक्सर में डालकर इन्हें पीस लीजिए। ध्यान रहे इस दौरान पानी की एक भी बूंद इसमें नहीं डालनी है। पानी की जगह आप इसमें अपना एक कप तेल डाल लें। इससे एक पेस्ट बनकर तैयार हो जाएगा।
अब आप एक लोहे की कढ़ाई को गैस पर चढ़ाएं। लोहे की जगह आप Aluminium या स्टील की कढ़ाई का भी इस्तेमाल कर सकती हैं लेकिन लोहे की कढ़ाई में बना तेल ज्यादा फायदेमंद होता है। आप इस कढ़ाई में अपना पेस्ट डाल लें। ध्यान रहे इस दौरान तेज आंच पर तेल को न पकाएं। धीमी आंच पर ही इसे लगातार चलाते रहें। लगभग 5 से 7 मिनट के बाद इसे उतार लें और रात भर के लिए कढ़ाई में ही रखा छोड़ दें। ऐसा करने से आंवले से सारे गुण तेल में आ जाएंगे। बस तैयार है आपका पोषण से भरपूर आंवले का तेल।
ऐसे करें इस्तेमाल तो होगा ज्यादा फायदा
बालों के लिए आंवला के फायदे गिनवाना तो लगभग नामुमकिन है। कोई भी समस्या हो बस यह तेल उसे चुटकियों में ठीक कर देगा। हफ्ते में कम से कम दो बार इससे अपने बालों की मालिश करें। रात भर लगा हुआ छोड़ दें फिर अगले दिन एक अच्छे शैंपू से बालों को धो लें। ऐसा करने से कुछ ही दिनों में आपके बाल झड़ना बंद हो जाएंगे। साथ ही पहले से ज्यादा चमकदार, घने, मोटे और काले भी हो जायेंगे।