रेसिपी: आज हम आपको एक खास ट्रिक बताने जा रहे हैं, जिसकी मदद से आप घर पर ही होटल जैसी झाग वाली कॉफी बना सकते हैं।
सामग्री (Smagari)
कॉफी पाउडर - 5 टेबलस्पून
चीनी - 4 चम्मच
दूध - 4 चम्मच
आइस क्यूब्स - 5-6
चॉकलेट पाउडर (गार्निशिंग के लिए)
गर्म दूध - 1 कप
विधि Vidhi
सामग्री को मिक्सी में डालें
सबसे पहले मिक्सी जार में 5 टेबलस्पून कॉफी पाउडर, 4 चम्मच चीनी, 4 चम्मच दूध और 5-6 आइस क्यूब्स डालें। मिक्सी को चलाएं। अब जार को बंद करें और इसे अच्छी तरह से चला लें। कुछ ही देर में आप देखेंगे कि झाग बनना शुरू हो गया है।
मिश्रण को स्टोर करें
जब झाग बन जाए, तो इस मिश्रण को किसी एयरटाइट कंटेनर में निकालकर स्टोर कर लें। इसे आप कई दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं। कॉफी बनाएं जब भी आपको झागदार कॉफी पीने का मन हो, इस मिश्रण को एक कप में डालें। इसके ऊपर से गर्म दूध डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
गार्निशिंग करें
इस झागदार कॉफी को चॉकलेट पाउडर या फ्रेश क्रीम से गार्निश करें, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाएगा।