Life Style लाइफ स्टाइल : 200 ग्राम रोल्ड ओट्स
150 ग्राम सादा या स्वयं-उठाने वाला आटा
2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
½ चम्मच सोडा बाइकार्बोनेट
2 मध्यम पके केले, छिलके उतारे हुए
2 चम्मच साफ़ शहद
1 बड़ा अंडा, फेंटा हुआ
50 मिली जैतून का तेल
150 ग्राम गाजर, छीली हुई, कटी हुई और कद्दूकस की हुई
1 खाने वाला सेब, बीज निकालकर कद्दूकस किया हुआ ओवन को गैस 4, 180°C, पंखा 160°C पर पहले से गरम कर लें। नॉनस्टिक बेकिंग पेपर के साथ एक बड़ी बेकिंग ट्रे को लाइन करें।
एक बड़े कटोरे में, ओट्स, आटा, दालचीनी, सोडा बाइकार्बोनेट और एक चुटकी नमक (वैकल्पिक) को एक साथ मिलाएँ। एक अलग कटोरे में, केले को कांटे से मसल लें, फिर शहद, अंडा और तेल डालकर फेंटें। गीली सामग्री को सूखे में डालें और कद्दूकस की हुई गाजर और सेब डालें। एक कांटे से अच्छी तरह मिलाएँ।
मिश्रण को 12 बॉल (5 सेमी चौड़ी) में रोल करें; बेकिंग ट्रे पर व्यवस्थित करें। कुकी का आकार बनाने के लिए बॉल को अपनी उंगलियों से दबाएँ।
बीच वाली शेल्फ पर 15 मिनट या पकने तक बेक करें, बीच में ट्रे को पलट दें। ठंडा होने के लिए वायर रैक पर रखें। फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिन तक या एयरटाइट बैग में फ्रीजर में 2 महीने तक स्टोर करें।