लाइफ स्टाइल : डबल चॉकलेट पुडिंग पॉप्सिकल एक बेहद स्वादिष्ट चॉकलेट पुडिंग पॉप्सिकल है जिसका स्वाद अद्भुत है और इन गर्मियों में यह आपके बच्चों के लिए एक अद्भुत उपहार है। यदि आपके पास कभी भी चॉकलेट का हलवा बच गया है, तो आप हमेशा ये पॉप्सिकल बना सकते हैं और बचे हुए हलवे का अधिक आनंद के साथ आनंद ले सकते हैं। जब मैंने पहली बार यह रेसिपी पावनी के ब्लॉग कुकशाइडआउट पर देखी, तो मैंने तुरंत इसे आज़माने के लिए बुकमार्क कर लिया।
सामग्री
2 कप दूध
3 बड़े चम्मच कॉर्न स्टार्च
1/4 कप कोको पाउडर
1/4 कप चॉकलेट चिप्स
2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
छिड़कने के लिए चॉकलेट सेंवई
तरीका
* एक मिक्सिंग बाउल में कॉर्न स्टार्च, 1/4 कप दूध और कोको पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।
* एक सॉस पैन में दूध गर्म करें और उबाल लें।
* अब इसमें धीरे-धीरे कॉर्नस्टार्च और कोको का मिश्रण डालें, हिलाते रहें। सुनिश्चित करें कि आंच धीमी रखें।
* अच्छे से मिलाएं, चीनी डालें और इसे तब तक पकने दें जब तक यह गाढ़ा न होने लगे और चॉकलेट पुडिंग न बन जाए.
* आँच बंद कर दें और चॉकलेट चिप्स डालें, अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि चॉकलेट चिप्स पिघल न जाएँ।
* पूरी तरह से ठंडा करें और आइस लॉली मोल्ड में डालें। ऊपर से कुछ चॉकलेट सेंवई छिड़कें।
* लगभग 6 घंटे से लेकर रात भर के लिए फ्रीजर में रख दें।
* साँचे से निकालें और परोसें।