लाइफ स्टाइल : यदि आप बिना चीनी मिलाए स्वस्थ ग्रेनोला रेसिपी की तलाश में हैं, तो यह वही है! यह शुगर फ्री ग्रेनोला कुरकुरा, कुरकुरा और अद्भुत है, साथ ही आपको अतिरिक्त मिठास के बिना स्वस्थ वसा, प्रोटीन और ऊर्जा बढ़ाने वाले साबुत अनाज देता है।
सामग्री
2 कप पुराने ज़माने का जई
1/2 कप काजू
1/4 कप कटे हुए बादाम
1/2 कप नारियल के टुकड़े बिना चीनी के
2 चम्मच दालचीनी
3 बड़े अंडे का सफेद भाग
2 बड़े चम्मच नारियल का तेल
1 चम्मच वेनिला अर्क
तरीका
- ओवन को 225 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें.
- बड़े कटोरे में जई, मेवे, नारियल और दालचीनी मिलाएं।
- एक मिक्सिंग बाउल में अंडे की सफेदी को नरम चोटियां बनने तक फेंटें। अंडे की सफेदी को सूखे जई के मिश्रण में मिला लें। सूखे मिश्रण की परत लगने तक धीरे-धीरे हिलाएँ।
- नारियल तेल को माइक्रोवेव सेफ बाउल में पिघला लें. वेनिला अर्क के साथ मिलाएं और ओट मिश्रण में मिलाएं।
- बेकिंग शीट पर चर्मपत्र या सिलपट बिछा दें। बेकिंग शीट पर जई का मिश्रण डालें।
- पहले से गरम ओवन में 60 मिनट तक बेक करें, हर बीस मिनट में हिलाते रहें या जब तक यह आपकी पसंद के अनुसार कुरकुरा न हो जाए। ठंडा होने पर ग्रेनोला अधिक कुरकुरा हो जाएगा।
- एक एयरटाइट कंटेनर में 1-2 हफ्ते तक स्टोर करें।