लाइफ स्टाइल : दोई फुचका के लिए आप घर पर पूरी बना सकते हैं. लेकिन सौभाग्य से स्थानीय बाजार में खाने के लिए तैयार फुचका/पूरी उपलब्ध है।
सामग्री
20 फुचका/कुरकुरी पूरी
1 कटोरी मसालेदार आलू की स्टफिंग
1 कटोरी मीठा और नमकीन दही/दही/दही
1 छोटी कटोरी गर्म, खट्टी और मीठी चटनी
बहुत हो गया बारीक कटा हुआ प्याज
1 छोटी कटोरी सेव/फरसाण
मसाले आवश्यकतानुसार
तरीका
-फुचका/पूरी के ऊपरी हिस्से को तोड़ें और अंदर आलू की स्टफिंग डालें
- बारीक कटा प्याज भी डाल दें
- फिर फुचका के ऊपर मीठा और नमकीन दही फैलाएं
- हर फुचका या कुरकुरी पूरी में चटनी डालें
- दोई फुचका के ऊपर सेव और लाल मिर्च पाउडर के साथ-साथ चाट मसाला छिड़कें
- अतिरिक्त दही और चटनी के साथ भी परोसें.