Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आप कच्चे केले के साथ प्रयोग करना चाहते हैं, जिसे आप अन्यथा खाना पसंद नहीं करते हैं, तो आपको निश्चित रूप से इस कच्चे केले के फ्रिटर रेसिपी को आज़माना चाहिए, जो अपने स्वादिष्ट स्वाद से आपके स्वाद को खुश कर देगी। यह डीप-फ्राइड रेसिपी हमारे लिए उपलब्ध सबसे स्वास्थ्यप्रद फ्रिटर रेसिपी में से एक है और 'चीट डे' स्नैक के रूप में बहुत बढ़िया रहेगी। इस सरल रेसिपी का मुख्य घटक कच्चा केला है, जो आपको विटामिन बी-6 और फाइबर प्रदान करेगा और यह सुनिश्चित करेगा कि आपके शरीर को वह पोषण मिले, जिसका वह हकदार है। इस फ्रिटर रेसिपी को अपनी पसंद की किसी भी डिप या सॉस के साथ ज़रूर आज़माएँ और एक संपूर्ण मुँह में पानी लाने वाले भोजन का आनंद लें। एक गरमागरम चाय के कप के साथ परोसें और अपने प्रियजनों के साथ अपनी अंतहीन गपशप का आनंद लें। 10 हरे कच्चे केले
1 कप रिफाइंड तेल
1 कप बेसन
1 चम्मच मिर्च पाउडर
आवश्यकतानुसार पानी
आवश्यकतानुसार नमक
1/2 चम्मच हल्दी
2 चुटकी बेकिंग सोडा
1/2 चम्मच थाइमोल के बीज
2 चुटकी हींग
चरण 1
कच्चे केले को छीलकर स्लाइस में काट लें। हो जाने के बाद, केले को एक तरफ रख दें।
चरण 2
एक गहरे तले वाले कटोरे में बेसन, हींग, मिर्च पाउडर, हल्दी, थाइमोल के बीज, बेकिंग सोडा और नमक डालें। पर्याप्त पानी डालें और गाढ़ा होने तक मिलाएँ।
चरण 3
मध्यम आँच पर एक गहरे तले वाला पैन रखें और उसमें रिफाइंड तेल डालें। तेल को गर्म होने दें और केले के स्लाइस को तैयार बैटर में डुबोएँ। जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाए, तो सावधानी से केले के स्लाइस को तेल में डालें।
चरण 4
केले के स्लाइस को सुनहरा होने तक तलें। उन्हें एक टिशू पर रखें और अतिरिक्त तेल को सोखने दें। गर्म - गर्म परोसें!