राजमा चाट रेसिपी

सलाद और हेल्दी स्नैक्स के शौकीन हैं? तो यह राजमा चाट रेसिपी आपके लिए एकदम सही है। अगर आप राजमा को पहले से उबाल लें तो यह मूल रूप से बिना पकाए बनने वाली रेसिपी बन जाती है। उबले हुए राजमा में बस कुछ कटी हुई सब्जियाँ मिलाएँ, मसाले डालें और आपकी राजमा चाट तैयार है। आप इस सलाद को अपने खाने के साथ परोस सकते हैं, या इसे हल्के डिनर में खा सकते हैं, या जब भी आपका मन कुछ स्वादिष्ट और हेल्दी खाने का करे तो इसे नाश्ते के तौर पर भी खा सकते हैं। हमने यहाँ कुछ बेसिक सब्जियाँ डाली हैं, हालाँकि, आप अपनी पसंद के अनुसार सब्जियाँ डाल सकते हैं। आप सलाद को क्रीमी बनाने के लिए इसमें कुछ फैट-फ्री मेयोनीज़ मिला सकते हैं। बच्चे हों या बड़े, सभी को यह ज़रूर पसंद आएगी। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी। (छवि क्रेडिट- istock)

1 कप कटी हुई लाल राजमा

1 शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

1/4 कप उबला हुआ मक्का

1/4 बड़ा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

2 बड़े चम्मच कटा हुआ धनिया पत्ता

1 मध्यम प्याज

1 गाजर

आवश्यकतानुसार नमक

1/4 बड़ा चम्मच चाट मसाला

1 हरी मिर्चचरण 1 सब्ज़ियों को काट लें

प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, हरी मिर्च जैसी सभी सब्ज़ियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक कटोरे में इकट्ठा कर लें। नमक, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला और नींबू का रस डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 2 राजमा और मक्का डालें

उबले हुए राजमा और मक्का को कटोरे में डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँ।

चरण 3 परोसने के लिए तैयार

सलाद को कटी हुई धनिया पत्ती से सजाएँ और परोसें।