लाइफ स्टाइल : नाचोस एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट स्नैक है जिसका आनंद ऐपेटाइज़र, पार्टी फूड या यहां तक कि त्वरित भोजन के रूप में भी लिया जा सकता है। यह त्वरित और आसान नाचोस प्लैटर रेसिपी उस समय के लिए बिल्कुल सही है जब आप न्यूनतम प्रयास के साथ अपनी लालसा को संतुष्ट करना चाहते हैं। क्रिस्पी टॉर्टिला चिप्स, पिघला हुआ पनीर और स्वादिष्ट टॉपिंग के संयोजन के साथ, यह नाचोज़ प्लेट निश्चित रूप से हिट होगी। कुछ ही समय में स्वादिष्ट नाचोज़ प्लेट बनाने के लिए इस सरल रेसिपी का पालन करें:
सामग्री
टॉर्टिला चिप्स का 1 बैग
1 कप कसा हुआ पनीर (चेडर, मोंटेरे जैक, या मिश्रण)
1/2 कप काली फलियाँ, धोकर छानी हुई
1/2 कप कटे हुए टमाटर
1/4 कप कटा हुआ जलापेनोस
1/4 कप कटा हुआ लाल प्याज
1/4 कप कटा हुआ ताजा हरा धनिया
खट्टी क्रीम, परोसने के लिए
गुआकामोल, परोसने के लिए
साल्सा, परोसने के लिए
तरीका
- अपने ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम कर लें।
- एक बड़ी बेकिंग शीट या ओवन-सुरक्षित प्लेट पर टॉर्टिला चिप्स की एक परत समान रूप से फैलाएं।
- कसा हुआ पनीर टॉर्टिला चिप्स पर समान रूप से छिड़कें, उन्हें पूरी तरह से ढक दें।
- पनीर की परत के ऊपर काली फलियाँ, कटे हुए टमाटर, कटा हुआ जैलापीनो और कटा हुआ लाल प्याज डालें।
- बेकिंग शीट या प्लेट को पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 8-10 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि पनीर पिघल न जाए और बुलबुले न बनने लगें।
- नाचोज़ को ओवन से निकालें और उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें.
- नाचोस को कटे हुए ताजे हरे धनिये से सजाएं.
- नाचोज़ प्लेट को खट्टा क्रीम, गुआकामोल और सालसा के साथ डुबाने के लिए परोसें।
सुझावों:
- आप अपनी पसंद के आधार पर टॉपिंग को कस्टमाइज़ कर सकते हैं। अतिरिक्त स्वाद और विविधता के लिए पका हुआ ग्राउंड बीफ़, ग्रिल्ड चिकन, या भुनी हुई सब्जियाँ मिलाएँ।
- अतिरिक्त मसाले के लिए, बेक करने से पहले नाचोज़ के ऊपर कुछ गर्म सॉस या चिली फ्लेक्स छिड़कें।
- एक अद्वितीय स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए विभिन्न प्रकार के पनीर के साथ प्रयोग करें। मसालेदार किक के लिए पेपर जैक चीज़ या अधिक जटिल स्वाद के लिए चीज़ के मिश्रण का उपयोग करने का प्रयास करें।