गर्मियों के लिए एक बेहतरीन ड्रिंक की तलाश है? पंजाबी लस्सी ट्राई करें, जो एक हेल्दी स्मूदी है जिसे आप कभी भी पी सकते हैं। इस लस्सी रेसिपी में केसर का स्वाद है; हालाँकि, यह पूरी तरह से वैकल्पिक है और इसे इस्तेमाल करने से भी बचा जा सकता है। चिलचिलाती गर्मियों के लिए यह हेल्दी ड्रिंक बनाने के लिए, आपको ठंडे पानी और चीनी के साथ अच्छी तरह से ब्लेंड किए हुए कम खट्टे दही की ज़रूरत होगी। अगर आप केसर का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो इसे 2-3 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ और फिर ब्लेंड करने के लिए दही डालें। इस रेसिपी पर अपनी प्रतिक्रिया हमें ज़रूर बताएँ!
1 1/2 कप दही
1 चुटकी केसर
3 टुकड़े बर्फ के टुकड़े
4 चम्मच चीनी
3 हरी इलायची
3 कप ठंडा पानी
चरण 1 दही को ठंडे पानी के साथ ब्लेंड करें
इस ड्रिंक रेसिपी को बनाने के लिए, ब्लेंडर जार में दही को ब्लेंड करें। ब्लेंडर में चीनी, केसर के रेशे, पिसी इलायची, बर्फ के टुकड़े और ठंडा पानी डालें और फिर से इस मिश्रण को अच्छी तरह से ब्लेंड करें।
चरण 2 गिलास में डालें और सूखे मेवों से सजाएँ
अब आपकी लस्सी तैयार है, गिलास लें और उसमें बर्फ के टुकड़े डालकर ब्लेंड की हुई लस्सी डालें। कुचले हुए सूखे मेवों से सजाएँ और ठंडा-ठंडा परोसें।