बचे हुए पोहे से तैयार करें यह पोहा पकोड़ा, नोट कीजिए recipe

पोहा एक ऐसा व्यंजन है जो पूरे भारत में लोगों द्वारा पसंद किया जाता है, हालांकि यह महाराष्ट्र की विशेषता है। पोहा के बारे में सबसे शानदारबात यह है कि आप इसे अलग–अलग तरीकों से देख सकते हैं, चाहे वह किसी भी तरह से बनाया गया हो। यहां, हमारे पास आपके लिए पोहापकोड़ा रेसिपी है जो मानसून के मौसम में आपके लिए एकदम सही होगा। तो देर न करें और हमारे सबसे पसंदीदा पोहा का उपयोग करके बनाईगई इस रेसिपी को आजमाएं। यह आसानी से बनने वाली रेसिपी है जो आसानी से उपलब्ध सामग्री जैसे कि चावल, आलू, कॉर्न फ्लोर, प्याजऔर धनिया पत्ती का उपयोग करके बनाई जाती है। इस शानदार रेसिपी को ट्राई करें। इसे टमॅटो कैचप या अपनी पसंद की चटनी और एक कपचाय के साथ परोसें।

1 कप दबा हुआ चावल

2 आलू

1/2 टेबल स्पून मक्के का आटा

आवश्यकता अनुसार नमक

2 बारीक कटा प्याज

1/2 मुट्ठी हरा धनिया

2 कप रिफाइंड तेल

पोहा पकोड़ा बनाने की विधि

चरण 1/5

सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें पोहा, बारीक कटा प्याज, लाल मिर्च, कॉर्न फ्लोर, हरा धनिया और नमक डालें। इसे अच्छे से मिलाकर एकतरफ रख दें।

चरण 2/5

इस बीच, आलू को प्रेशर कुकर में पकाएं। हो जाने पर आलू को छील कर मैश कर लें। अब मैश किए हुए आलू को पोहा मिश्रण के साथ प्यालेमें निकाल लीजिए. आलू को अच्छी तरह से मिलाने के लिए इसे अच्छी तरह मिलाएं।

चरण 3/5

मिश्रण को बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को गोल बॉल्स के आकार में बेल लें। इस बीच, मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें।

चरण 4/5

पकोड़े के गोले को सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। सभी बॉल्स को फ्राई कर लें। हो जाने पर, अब्सॉर्बेंट पेपर का उपयोग करके तेल निकाल दें।

चरण 5/5

पकोड़े को अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ गरमागरम परोसें।