इस तरह घर पर ही तैयार करें रेस्तरां स्टाइल ग्रिल चिकन, पार्टी मेन्यू में भी करें शामिल

लाइफ स्टाइल : नॉनवेज के शौकीन लोग चिकन से बने कई व्यंजन खाना पसंद करते हैं. वे इन्हें स्नैक्स के साथ-साथ अपने संपूर्ण आहार में भी शामिल कर सकते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल ग्रिल्ड चिकन बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. ग्रिल्ड चिकन को अगर आप चाट मसाला और हरे धनिये के साथ खायेंगे तो इसका स्वाद कभी नहीं भूलेंगे. इसे पार्टी मेन्यू में भी शामिल किया जा सकता है. आइये जानते हैं इसकी रेसिपी.

आवश्यक सामग्री

- 300 ग्राम चिकन

- 1 बड़ा चम्मच दही

- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

- 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर

- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

- आधे नींबू का रस

- 2 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट

- 1 चम्मच गरम मसाला

- नमक स्वादानुसार

- 1 चम्मच तेल

व्यंजन विधि

- घर पर ऐसे बनाएं देसी घी में बूंदी के लड्डू, भूल जाएंगे बाजार का स्वाद

- सबसे पहले चिकन को अच्छी तरह साफ कर लें.

- अब एक बाउल में चिकन के टुकड़े डालें.

- ऊपर से सारे मसाले डालकर हाथ से अच्छी तरह मिला लें.

- मसाले अच्छे से मिल जाने के बाद चिकन को 15 मिनट के लिए मैरीनेट कर लें.

- अब चिकन को ग्रिलर में 350°c पर 15 मिनट तक ग्रिल करें.

- कटा हरा धनिया, चाट मसाला और नींबू डालकर स्वाद लें.