लाइफ स्टाइल : हम सभी ने जीवन में कभी न कभी वजन कम करने की कोशिश की है। लेकिन अफसोस, हममें से कुछ लोग आधे रास्ते तक भी नहीं पहुंच सके। कभी सोचा है क्यों? ऐसा इसलिए है क्योंकि वजन घटाने की यात्रा कोई एक दिन का काम नहीं है। इस प्रक्रिया को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए समय, समर्पण और संतुलित जीवनशैली की आवश्यकता होती है। यदि आप सोचते हैं कि क्रैश डाइट लेना एक त्वरित समाधान हो सकता है, तो प्रिय पाठक, आप बिल्कुल गलत हैं। इसके बजाय, स्वास्थ्य विशेषज्ञ
धीरे-धीरे, लेकिन प्रभावी ढंग से वजन कम करने के लिए स्वच्छ और पौष्टिक आहार लेने की सलाह देते हैं। इसका अनिवार्य रूप से मतलब है, आपको वजन घटाने के अनुकूल व्यंजनों की एक श्रृंखला की आवश्यकता है जो स्वादिष्ट भी हों। इस लेख में, हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लाए हैं जो न केवल प्रोटीन से भरपूर है, बल्कि स्वादिष्ट भी है। यह पोषण विशेषज्ञ और वजन घटाने वाली कोच मोहिता मैस्करेनहास द्वारा बनाई गई एक पौष्टिक वेजी दलिया रेसिपी है। आइये आपको बताते हैं.
आपको उच्च-प्रोटीन आहार आज़माने की ज़रूरत है: क्या दलिया वजन घटाने के लिए एक अच्छा विकल्प है? दलिया टूटे हुए गेहूं से बना है और आपको स्वस्थ और पौष्टिक भोजन बनाने और खराब कार्ब्स को कम करने के लिए प्रोटीन, विटामिन, आवश्यक खनिज और बहुत कुछ प्रदान करता है। आपका आहार। यूएसडीए डेटा के मुताबिक, 100 ग्राम दलिया में 357 कैलोरी, 7.14 ग्राम प्रोटीन, 11.9 ग्राम फाइबर और 1.55 ग्राम फैट होता है।
पोषण विशेषज्ञ शिल्पा अरोड़ा का कहना है, "वजन कम करने वाले लोगों के लिए दलिया एक बेहतरीन विकल्प है। आप इसमें गाजर, मटर, टमाटर और शिमला मिर्च जैसी विभिन्न सब्जियां मिलाकर इसे स्वादिष्ट बना सकते हैं। इससे आपको लंबे समय तक तृप्त रहने में मदद मिलेगी।" समय के साथ, आप दलिया में मेवे और बीज भी मिला सकते हैं, जो वजन घटाने में सहायता के अलावा त्वचा को पोषण देने में भी मदद कर सकते हैं।"
आसान वजन घटाने-अनुकूल दलिया: सुपर स्वस्थ दलिया के अलावा, इस रेसिपी में उच्च प्रोटीन वाली मूंग दाल भी शामिल है, जिसे वजन घटाने वाले आहार में शामिल करने के लिए आदर्श माना जाता है।
- सबसे पहले मूंग दाल और दलिया को धोकर गर्म पानी में भिगो दें. इस बीच, प्याज, टमाटर और गाजर काट लें।
- प्रेशर कुकर में दलिया, मूंग दाल, कटी हुई सब्जियां डालें.
- इसमें हरी मटर, कसा हुआ अदरक, नमक, कुछ मसाले और पानी डालें.
- ढक्कन बंद करके मध्यम आंच पर चार से पांच सीटी आने तक पकाएं.
- घी और ताजी कटी हरी धनिया से सजाकर गरमागरम परोसें।
- अतिरिक्त स्वाद के लिए अपनी पसंद का कुछ अचार मिलाएं।