दक्षिण भारत के लोकप्रिय स्नैक्स

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। दक्षिण भारतीय व्यंजनों (South Indian Dishes) में डोसा, इडली और पायसम जैसे ऐसे कई व्यंजन बहुत मशहूर हैं. इसके अलावा भी बहुत से ऐसे स्नैक्स हैं जिनका आनंद आप एक कप चाय के साथ ले सकते हैं. आप शाम को इन स्नैक्स (Snacks) को घर पर आसानी से बना सकते हैं. इन्हें आप गर्मागर्म चाय (South Indian Snacks) या कॉफी के साथ परोस सकते हैं. ये स्नैक्स न केवल शाम के नाश्ते के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं बल्कि ब्रेकफास्ट में भी आप इसका आनंद ले सकते हैं. ये स्नैक्स बच्चों को बेहद पसंद आएंगे. कई बार अचानक भूख लगने पर भी आप इनका सेवन कर सकते हैं. इसके अलावा किसी खास मौके पर झटपट ये स्वादिष्ट स्नैक्स बना सकते हैं. आइए जानें कौन से हैं ये दक्षिण भारतीय स्नैक्स.

थट्टाई

थट्टाई दक्षिण भारतीय व्यंजनों का एक डीप फ्राइड क्रिस्पी क्रैकर्स हैं. ये मैदा, दाल, मिर्च पाउडर आदि से बनाया जाता है. इन क्रैकर्स का आनंद आप एक चाय के साथ अपने परिवार के साथ ले सकते हैं.

खस्ता मुरुक्कू

होली और दिवाली जैसे त्योहारों के दौरान मुरुक्कू या चावल की चकली एक बेहतरीन स्नैक हो सकता है. इसके अलावा कई बार अचानक भूख लगने पर भी आप इस चावल की चकली का सेवन कर सकते हैं. ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है साथ ही ये आपकी भूख को रोकने में मदद करेगी.

अचप्पम

अचप्पम केरल का एक लोकप्रिय स्नैक है. इसे चावल के आटे से बनाया जाता है. इसे बनाने के लिए आपको भीगे और सूखे चावल के पाउडर की जरूरत होती है. इसे अन्य सामग्री जैसे नारियल का दूध, चीनी, अंडा, काले तिल, कसा हुआ नारियल आदि के साथ मिलाया जाता है. ये स्वादिष्ट होता है. एक कप गर्म चाय के साथ ये बहुत स्वादिष्ट लगता है.

मैसूर बोंडा

मैसूर बोंडा को चावल के आटे, मैदा, बेकिंग सोडा, तेल, कुछ बीज, मिर्च और अदरक से बनाया जाता है. ये बनाने में बहुत आसान है. इसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं.

दाल वड़ा

दाल वड़ा अपने आप में एक टी टाइम स्नैक रेसिपी है. इसलिए आप अपने स्नैकिंग टाइम में ये दाल वड़ा भी शामिल कर सकते हैं. आप इसे नारियल की चटनी के साथ परोस सकते हैं.

चावल के अप्पे

चावल के अप्पे एक और लोकप्रिय दक्षिण भारतीय रेसिपी है. आप शाम के नाश्ते और ब्रेकफास्ट के लिए इस बेहतरीन स्नैक का आनंद ले सकते हैं.