आप में से जो लोग पास्ता सलाद के लिए अपने प्यार को भूल नहीं पाते हैं, उनके लिए यहाँ पेस्टो पासरा सलाद की एक ताज़ा रेसिपी है जो ताज़ी तुलसी के पत्तों की अच्छाई से भरपूर है। सलाद पीले, हरे और सफेद रंगों का एक बेहतरीन मिश्रण बनाने के लिए एक साथ आता है, जो इसे एक हल्का और सुखदायक रूप देता है, जिससे आप इसके हर निवाले का स्वाद लेना चाहेंगे। इसके अलावा, सलाद भोजन का एक अनिवार्य हिस्सा है, और यह स्वादिष्ट सलाद आपके खाने की मेज को सजाने के लिए एक बहुत ही शानदार विकल्प साबित होगा जब आप अपने दोस्तों को स्वादिष्ट लंच या डिनर पर आमंत्रित कर रहे हों। यह आसानी से बनने वाला सलाद मिनटों में बनाया जा सकता है और इसके आकर्षक स्वाद से आपकी स्वाद कलियों को प्रसन्न कर सकता है। 100 ग्राम पास्ता फ्यूसिली
1 कप तुलसी
आवश्यकतानुसार काली मिर्च
1/2 कप अंगूर टमाटर
1/2 लौंग
2 बड़े चम्मच कसा हुआ परमेसन चीज़
1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
आवश्यकतानुसार कोषेर नमक
1 छोटा चम्मच कसा हुआ नींबू का छिलका
1/2 कप पीला टमाटर
4 बड़े चम्मच मोज़ेरेला स्टेप 1
एक गहरे तले वाला पैन लें, उसमें पानी डालें और थोड़ा नमक छिड़कें। इस पैन में मध्यम आँच पर पास्ता उबालें। जब यह पक जाए, तो पानी निथार लें और पास्ता को एक बड़े कटोरे में निकाल लें।
स्टेप 2
टमाटर, मोज़ेरेला और परमेसन चीज़ को छोड़कर बाकी सभी सामग्री को ग्राइंडर में डालकर चिकना पेस्ट बना लें।
स्टेप 3
अब इस पेस्ट को उबले हुए पास्ता में डालें, साथ में कटे हुए टमाटर, मोज़ेरेला और कसा हुआ परमेसन चीज़ डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और परोसें।