चावल एक ऐसा व्यंजन है जो बहुत ही बहुमुखी है, इसे कई चीज़ों के साथ परोसा जा सकता है और कई अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है। चावल बनाने का सबसे बुनियादी तरीका स्टीम्ड राइस है। इसे देश भर के लोग रोज़ाना बनाते हैं। चावल को आप अपनी पसंद की किसी भी ग्रेवी, दाल, सब्ज़ी या किसी भी अन्य प्रकार की करी के साथ परोस सकते हैं। चावल एक बेहतरीन विकल्प है जिसे दिन के किसी भी समय खाया जा सकता है, चाहे वह लंच हो या डिनर। स्टीम्ड राइस बनाना बहुत आसान है, आपको बस चावल और थोड़ा पानी चाहिए। आप बाद में स्टीम्ड राइस को अपनी पसंद की कुछ सब्ज़ियों के साथ भूनकर भी उनका स्वाद बढ़ा सकते हैं। स्टीम्ड राइस को गरमागरम घी के साथ परोसना सबसे अच्छा होता है। चावल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर माना जाता है जो आपको ऊर्जा से भरपूर शुरुआत देने के लिए ज़रूरी है। अगर आप लंच या डिनर के लिए कुछ मेहमानों को बुलाने की योजना बना रहे हैं तो आप स्टीम्ड राइस बना सकते हैं और उन्हें किसी भी वेज या नॉन-वेज करी के साथ परोस सकते हैं। तो इंतज़ार किस बात का, बस नीचे दिए गए स्टेप्स को फॉलो करें और आपका चावल कुछ ही समय में बनकर तैयार हो जाएगा। 400 ग्राम बासमती चावल
3 कप पानी चरण 1 चावल को भिगोएँ
अपने खुद के उबले हुए चावल बनाने के लिए, चावल लें और उन्हें एक कटोरे में डालें। पानी डालें और उन्हें लगभग 35-40 मिनट तक भिगोएँ।
चरण 2 उन्हें पकाएँ
अब एक बर्तन या एक गहरा पैन लें और इसे मध्यम आँच पर रखें। पानी डालें और उबलने दें। एक बार जब यह उबलना शुरू हो जाए, तो चावल डालें। एक ढक्कन लें और बर्तन/पैन को इससे ढक दें। चावल को तब तक पकने दें जब तक कि चावल नरम और कोमल न हो जाए। एक बार हो जाने पर, आँच बंद कर दें।
चरण 3 परोसने के लिए तैयार
आपके उबले हुए चावल परोसने के लिए तैयार हैं।