Onion Pickle: यह डाइबटीज और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है। तो आइए जानते हैं उनके सिंपल प्याज के अचार की रेसिपी। वैसे आजमाई हुई बात है कि यह अचार सच में लाजवाब बनता है।
सामग्री
छोटी प्याज-250 ग्राम
कलौंजी-1 चम्मच
सौंफ-1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर-1 चम्मच
सरसों का तेल-2 चम्मच
नमक-स्वदानुसार
सबसे पहले प्याज को मोटा-मोटा काट लें। इसके बाद इसमें कलौंजी, सौंफ, लाल मिर्च पाउडर और नमक को मिलाकर कच्चा सरसों का तेल डाल दें। यह इंस्टेंट अचार तैयार है। यह बिरयानी और दाल के साथ बहुत अच्छा लगेगा। प्यार को काटने के अलावा आप छोटे-छोटे प्याज भी ले सकते हैं।
