प्याज़ चीज़ सूप एक ऐसी चीज़ी सूप रेसिपी है जो आपके स्वाद को बढ़ा देगी, प्याज़ चीज़ सूप एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप अपने परिवार और दोस्तों के लिए किसी भी अवसर पर बना सकते हैं। यह ऐपेटाइज़र रेसिपी मक्खन में बारीक कटे प्याज़ को भूनकर और फिर बकरी के पनीर के साथ पकाकर बनाई जाती है। इसके बाद, मकई के आटे को ठंडे पानी में मिलाकर पैन में डाल दिया जाता है। फिर प्याज़ को इस मिश्रण में पकाया जाता है और कसा हुआ बकरी के पनीर से सजाया जाता है। आप सूप में क्राउटन डुबोकर इस स्वादिष्ट सूप रेसिपी का आनंद ले सकते हैं। इसे किटी पार्टियों और गेम नाइट्स पर आज़माएँ और अपने मेहमानों का दिल जीतें!
4 बारीक कटे प्याज़
4 बड़ा चम्मच मक्खन
4 छोटा चम्मच मकई का आटा
3 कप पानी
4 बड़ा चम्मच कसा हुआ पनीर- बकरी का पनीर
2 कप ठंडा पानी चरण 1
एक पैन को धीमी आँच पर रखें और उसमें मक्खन पिघलाएँ। मक्खन के पिघलने के बाद, पैन में कटे हुए प्याज़ डालें और उन्हें भूरा होने तक भूनें। फिर पैन में पानी, नमक और कसा हुआ पनीर डालें और मिश्रण को मध्यम आँच पर लगभग 5-6 मिनट तक उबलने दें। (नोट: गार्निशिंग के लिए थोड़ा कसा हुआ पनीर छोड़ दें।)
चरण 2
इस बीच, एक मध्यम कटोरा लें और उसमें कॉर्न फ्लोर और ठंडा पानी मिलाएँ। इस कॉर्न फ्लोर के पानी को उबलते प्याज़ और पनीर में डालें और धीमी आँच पर 5 मिनट तक पकाएँ।
चरण 3
बर्नर बंद करें और कसा हुआ पनीर से गार्निश करके गरमागरम परोसें। आप सूप में क्राउटन डुबो सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं!