ओट्स कटलेट रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : क्या आप सोच रहे हैं कि घर पर ओट्स कटलेट कैसे बनाएं? यह बहुत ही आसान और झटपट बनने वाली ओट्स कटलेट रेसिपी आपकी मदद करेगी। अगर आप हमेशा एक हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी की तलाश में रहते हैं, तो आपकी तलाश यहीं खत्म हो जाती है। क्या आपने पहले कभी कटलेट नहीं बनाए हैं? चिंता न करें, क्योंकि स्टेप बाय स्टेप निर्देशों के साथ यह आसान ओट्स कटलेट रेसिपी आपकी मदद करेगी। अगर आप आलू के बिना ओट्स कटलेट रेसिपी की तलाश में हैं, तो आप इसकी जगह पालक और हरी मटर का इस्तेमाल कर सकते हैं। हालांकि, ओट्स कटलेट रेसिपी में आलू होने से यह और भी बेहतर हो जाता है और इसका स्वाद भी बढ़ जाता है। यह उत्तर भारतीय ब्रेकफास्ट रेसिपी उबले हुए आलू, अदरक-हरी मिर्च के पेस्ट, पनीर, गाजर और मसालों के मिश्रण से बनाई जाती है, जो आपके स्वाद को और भी बढ़ा देगी और निश्चित रूप से आपको और खाने की इच्छा होगी। यह ओट्स कटलेट रेसिपी एक आसानी से बनने वाली पौष्टिक डिश है जिसे आप किटी पार्टी, गेम नाइट और पिकनिक जैसे मौकों पर बना सकते हैं। मानसून या सर्दियों के मौसम में एक कप गर्म चाय या कॉफी के साथ इसका स्वाद सबसे अच्छा लगता है। इसे ट्राई करें और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें! 1 कप भुना हुआ ओट्स

1/2 कप पनीर

4 बड़े चम्मच कद्दूकस की हुई गाजर

1 कप उबला हुआ आलू

1 चम्मच अदरक का पेस्ट

2 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल

आवश्यकतानुसार नमक

1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर

1 चम्मच मिर्च पाउडर

1 चम्मच पिसी हुई हरी मिर्च

चरण 1 आलू को मैश करें और गाजर को कद्दूकस करें

ओट्स कटलेट बनाने की विधि शुरू करने के लिए, उबले हुए आलू के छिलके उतारें और उन्हें अच्छी तरह से मैश करें।

चरण 2 कटलेट मिश्रण तैयार करें

एक बड़ा कटोरा लें और उसमें ओट्स, मसले हुए आलू, अदरक का पेस्ट, हरी मिर्च का पेस्ट, कद्दूकस की हुई गाजर, नमक, मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालें। कटोरे में पनीर को तोड़कर डालें और मिश्रण को आटे जैसा बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 3 कटलेट को आकार दें

आटे से छोटे-छोटे हिस्से निकालें और अपनी हथेलियों का उपयोग करके छोटी-छोटी बॉल्स बनाएँ। जब ये बॉल्स तैयार हो जाएँ, तो उन्हें अपने हाथों से चपटा करके कटलेट बनाएँ।

चरण 4 अपने ओट्स कटलेट को तलें और परोसें!

आखिर में, एक सॉस पैन को मध्यम आंच पर रखें और उसमें 2 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल डालकर उसे चिकना कर लें। तैयार कटलेट को पैन में डालें और दोनों तरफ से सेंक लें। जब कटलेट का रंग सुनहरा भूरा हो जाए, तो आंच बंद कर दें और इन ओट्स कटलेट को हरी चटनी और टोमैटो केचप के साथ सर्व करें। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें, इसे रेट करें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी।