ओरियो चीज़केक रेसिपी शायद सबसे लोकप्रिय नो-बेक डेसर्ट में से एक है। बटरी ओरियो क्रस्ट और क्रीमी लेकिन हल्के क्रीम चीज़ फिलिंग के संयोजन के साथ, इस चीज़केक रेसिपी ने लाखों लोगों का दिल जीत लिया है। इस केक रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि आपको अपना केक बेक करने की ज़रूरत नहीं है। चीज़केक बनाना इतना आसान नहीं है, क्योंकि इसके लिए बहुत समय की आवश्यकता होती है। हालाँकि, यह चीज़केक का एक आसान-से-बनाने वाला संस्करण है और इसे एक घंटे से भी कम समय में तैयार किया जा सकता है। यह केवल केक को सेट करने के लिए अतिरिक्त समय का उपयोग करता है और ओरियो कुकीज़, व्हीप्ड क्रीम, क्रीम चीज़, मक्खन, वेनिला एसेंस और पाउडर चीनी जैसी बुनियादी सामग्री से तैयार किया जाता है। अगली बार जब आपके घर मेहमान आएं, तो इस स्वादिष्ट कॉन्टिनेंटल रेसिपी को बनाएँ और बहुत प्रशंसा पाने के लिए तैयार रहें। 400 ग्राम ओरियो कुकीज़
600 ग्राम क्रीम चीज़
200 मिली व्हीप्ड क्रीम
1/2 कप पिघला हुआ मक्खन
1 चम्मच वेनिला एसेंस
1/2 कप पाउडर चीनी चरण 1 क्रस्ट तैयार करें
पहला चरण चीज़केक की क्रस्ट तैयार करना है। लगभग 250 ग्राम ओरियो को क्रम्बल करें और इसे पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएँ। दोनों सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएँ। इस मिश्रण को सिलिकॉन पैन या आपके पास मौजूद किसी अन्य बेकिंग पैन में दबाएँ। ऐसा पैन लें जिसमें से चीज़केक निकालना आसान हो। इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि बेस ठीक से सेट हो जाए।
चरण 2 क्रीम फिलिंग तैयार करें और केक को सेट होने दें
अब एक ब्लेंडर में क्रीम चीज़, चीनी और वेनिला एसेंस को एक साथ मिलाकर फिलिंग तैयार करें। चिकना होने तक ब्लेंड करें। इस मिश्रण में, बचे हुए ओरियो डालें लेकिन कुकीज़ को पहले से टुकड़ों में तोड़ना न भूलें। फिर व्हीप्ड क्रीम को धीरे से मिलाएँ।
चरण 3 ओरियो क्रम्ब्स से गार्निश करें
आखिर में, पहले से सेट किए गए बेस पर फिलिंग डालें। इसे फिर से 4-5 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। परोसने से पहले ओरियो क्रम्ब्स से सजाएँ।