रेसिपी: आज हम आपको बताएंगे आप कस्टर्ड एप्पल यानि सीताफल से लड्डू कैसे बना सकते हैं।
सामग्री
1 कप कस्टर्ड एप्पल पल्प
1 कप कद्दूकस हुआ नारियल
1/2 कप गाढ़ा दूध
1 कप सूखा नारियल
2 बड़े चम्मच घी
1/2 कप कटे हुए सूखे मेवे (बादाम
काजू और पिस्ता)
1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
Step 1 :
सीताफल का पल्प अलग रखें। एक पैन में घी डालकर गर्म करें और उसमें नारियल डालकर भूनें।
Step 2 :
इसमें सीताफल डालकर मिलाएं और फिर कंडेंस्ड मिल्क डालकर मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाएं।
Step 3 :
ऊपर से सूखे मेवे और इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें।
Step 4 :
मिश्रण को ठंडा करके हाथ में घी लगाएं और लड्डू बना लें। इन्हें कद्दूकस किए नारियल में रोल करें और भोग चढ़ाएं।