लाइफ स्टाइल: मारिनारा सॉस और राजमा के साथ अच्छी तरह पकाया हुआ चावल, एक आकर्षक व्यंजन बनता है जिसका आनंद दोपहर के भोजन या रात के खाने में लिया जा सकता है और यह किसी भी खाने के शौकीन को तुरंत लुभा सकता है। चूँकि इसे तैयार करने के लिए कुछ सामग्रियों की आवश्यकता होती है और बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है, यह एक आसान नुस्खा है और निश्चित रूप से आपको कुछ घंटों के लिए तृप्त कर देगा।
मैरिनारा सॉस के साथ मसालेदार राजमा चावल की सामग्री
5 सर्विंग्स
2 कप चावल
5 कलियाँ लहसुन
3 टहनी तुलसी
1 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल
1 कप लाल राजमा
1/2 कप मैरिनारा सॉस
नमक आवश्यकतानुसार
आवश्यकतानुसार पानी
मैरीनारा सॉस के साथ मसालेदार राजमा चावल कैसे बनाएं
चरण 1
इस मुख्य व्यंजन की रेसिपी को तैयार करने के लिए, मध्यम आंच पर पानी के साथ दो गहरे तले के पैन रखें, और एक में चावल और दूसरे में लाल राजमा डालें। इन दोनों को उबलने दें और एक बार पक जाने पर अतिरिक्त पानी निकाल दें और इन्हें अलग कटोरे में निकाल लें। - अब मीडियम आंच पर एक पैन रखें और उसमें तेल गर्म करें. इस बीच, लहसुन की कलियों को तुलसी के पत्तों के साथ काट लें। गर्म होने पर इसमें कटी हुई लहसुन की कलियां डालें। खुशबू आने तक कुछ मिनट तक भूनें।
चरण 2
- अब इसमें उबली हुई लाल राजमा और मैरिनारा सॉस डालकर अच्छे से मिलाएं. वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए थोड़ा पानी मिलाएं। मिश्रण को उबालें और गाढ़ा होने दें। जब यह गाढ़ा होने लगे तो इसमें उबले हुए चावल डालें। इसे अच्छी तरह मिलाएं और सुनिश्चित करें कि चावल सॉस के साथ समान रूप से लेपित हो। इसके बाद, कटी हुई तुलसी की पत्तियां और अपने स्वाद के अनुसार नमक छिड़कें।
चरण 3
ढक्कन से ढककर मिश्रण को 2-3 मिनिट तक पका लीजिए. एक बार जब चावल पक जाए और सुगंधित हो जाए, तो आंच से उतार लें और चावल को कुरकुरे टॉर्टिला में डालें। आनंद लेने के लिए इसे गर्मागर्म परोसें!