Life Style लाइफ स्टाइल : 66 साल की उम्र में भी नीतू कपूर आश्चर्यजनक रूप से एथलेटिक और सक्रिय हैं। लोग अक्सर अपनी फिटनेस और बेदाग त्वचा का राज जानना चाहते हैं। एक टॉक शो में, नीतू कपूर ने पेट के स्वास्थ्य के लिए नाश्ते के लिए प्रोबायोटिक चावल की अपनी रेसिपी का खुलासा किया। आंत में लाभकारी बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाने के लिए प्रोबायोटिक्स आवश्यक हैं, और कांजी चावल एक स्वस्थ व्यंजन है। पाचन क्रिया को बेहतर बनाने के लिए ज्यादातर लोग क्या खाते हैं? नीतू कपूर आपको बैक्टीरिया से भरपूर स्वस्थ और स्वस्थ कांजी चावल तैयार करने का एक बहुत ही सरल तरीका बताएंगी। आप भी जानिए घर पर आसानी से कैसे बनाएं कांजी चावल.
-चावल कांजी बनाना बहुत आसान है. बस चावल ठीक से पकाएं.
- आप चाहें तो चावल पकाते समय अदरक का एक छोटा टुकड़ा और कुछ मेथी के बीज भी डाल सकते हैं.
- चावल को अच्छी तरह उबाल लें और फिर इसे मिट्टी के बर्तन में रख दें.
-पानी भी डालें. चावल में पर्याप्त पानी डालें जब तक कि चावल पूरी तरह डूब न जाए।
-मिट्टी के बर्तन को ढककर रात भर के लिए छोड़ दें. इस किण्वित चावल को अगली सुबह खाया जा सकता है।
- पके हुए कांजी चावल को स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें जीरा, करी पत्ता, हरी मिर्च और हल्दी डालें.
-या इसमें बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च और नींबू का रस डालकर चलाएं और स्वादिष्ट कांजी खाने के लिए तैयार है. इससे बनी कांजी खाने के कई फायदे हैं.
-कांजी आंतों में लाभकारी बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाती है।
-यह अपच, दस्त और एसिडिटी से भी राहत दिलाता है।
— जब शरीर में पानी की कमी हो तो चावल कांजी सबसे अच्छा हाइड्रेटिंग पेय है।
- यह पेट को ठंडा रखने और आंतों के स्वास्थ्य को अच्छा बनाए रखने में मदद करता है।