नई दिल्ली: मल्टीग्रेन लड्डू रेसिपी:
मल्टीग्रेन लड्डू की सामग्री 200 ग्राम मल्टी ग्रेन 150 ग्राम गुड़ एक चुटकी हरी इलायची पाउडर 20 ग्राम घी गार्निश के लिए सूखे मेवे
मल्टीग्रेन लड्डू कैसे बनाएं
1.\मल्टीग्रेन को धीमी आंच में सुनहरा भूरा होने तक भून लें.
2.मिक्सर में बारीक पीसकर पाउडर बना लें.
3.गुड़ को पैन में पिघला लें, 125 मिलीलीटर पानी डालें और धीमी आंच पर थोड़ा चिपचिपा होने तक पकाएं.
4.मल्टीग्रेन पाउडर डालें, हरा इलायची पाउडर डालें और मिश्रण के अच्छी तरह मिक्स होने तक पकाएं।
5. घी डालें और ठंडा होने दें।
6. मिक्सर को बराबर भागों में बांटकर गोल आकार दें।
7. कटे हुए सूखे मेवों से गार्निश करें।