नई दिल्ली: निश्चित रूप से एक स्वादिष्ट संयोजन! अगर आप मोमोज और मंचूरियन दोनों के शौकीन हैं तो यह कॉम्बिनेशन आपको फ्यूज़न फूड का दीवाना बना देगा।
कुल पकाने का समय30 मिनट
तैयारी का समय15 मिनट
पकाने का समय 15 मिनट
पकाने की विधि सर्विंग्स2
मोमो मंचूरियन की सामग्री 7-8 मोमोज मंचूरियन के लिए 2 बड़े चम्मच सोया सॉस 2 बड़े चम्मच सिरका 1/2 बड़ा चम्मच काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार नमक 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च सॉस 1 छोटा चम्मच शेजवान सॉस 1/2 छोटा चम्मच ब्राउन शुगर 2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया 2 बड़े चम्मच कटा हरा प्याज 2 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज 2 बड़े चम्मच कटी हुई शिमला मिर्च 2 बड़े चम्मच कटी हुई शिमला मिर्च2 बड़े चम्मच कटी हुई गाजर1 छोटा चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट
मोमो मंचूरियन कैसे बनाएं
1. एक सॉस पैन में तेल गरम करें और सभी सॉस के साथ अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और इसे 5-10 मिनट तक पकने दें।
2. एक बार हो जाने पर, सब्जियों के साथ सभी सूखी सामग्री (मसाले) डालें।
3. लगभग चलाते हुए भूनें 5 मिनट। - अब पैन में तले हुए मोमोज को सॉस में डालें और फिर से चलाते हुए भूनें.
4. 5 मिनट के लिए ढककर रखें. - फिर इसे प्लेट में डालें और हरा धनिया और हरे प्याज से सजाएं.
5. परोसें और आनंद लें