Life Style लाइफ स्टाइल : रात के अंधेरे में कुछ खाने की तीव्र इच्छा हो रही है और खाने के लिए कुछ नहीं है? चिंता न करें, मिक्स्ड बेरी चिया जैम आपकी मदद के लिए है! स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी से भरा यह अद्भुत स्वादिष्ट जैम आपके स्वाद को इस तरह से खुश कर देगा जैसा कि कोई और जैम अभी तक नहीं कर पाया है। आगे बढ़ें, इस बेहद आसान रेसिपी को बनाएं और एक ही बार में कई लोगों का दिल जीत लें। इसे आज़माएँ और अपने परिवार और दोस्तों को प्रभावित करें।
2 1/2 चम्मच चिया बीज
4 चम्मच चीनी
1/2 कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी
4 चम्मच नींबू का रस
1/2 कप रास्पबेरी
2 कप ब्लूबेरी
चरण 1
शुरू करने के लिए, मध्यम आँच पर एक पैन रखें और उसमें कटी हुई स्ट्रॉबेरी, चीनी, नींबू का रस ब्लूबेरी और रास्पबेरी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 2
मिश्रण को लगभग 10-12 मिनट तक उबालें। फलों को मैश करके एक अच्छा सिरप बनाएँ। जब यह पक जाए, तो आंच बंद कर दें, चिया बीज डालें, मिश्रण के गाढ़ा होने तक इसे थोड़ी देर के लिए ऐसे ही रहने दें। (ध्यान दें- अगर आप चाहें तो नमक और चीनी भी डाल सकते हैं।)
चरण 3
जब चाशनी थोड़ी ठंडी हो जाए, तो इसे जार में डालें और ढक्कन लगाकर ढक दें। इसे ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। आपका मिक्स बेरी चिया जैम तैयार है। जब भी ज़रूरत हो, इसे सर्व करें।