Life Style लाइफ स्टाइल : यह दही स्मूदी भारत के उत्तरी भाग, खासकर पंजाब में बहुत लोकप्रिय पेय है, जिसके बारे में आपको ज़रूर जानना चाहिए। इस भारतीय पेय के मीठे और नमकीन संस्करण भी हैं।
5 बड़े चम्मच पुदीने के पत्ते
1/2 चम्मच समुद्री नमक
1/2 चम्मच नमक
8 बर्फ के टुकड़े
1 1/2 कप दही
1/2 चम्मच जीरा
3 कप पानी
चरण 1
पुदीने के पत्तों को धोकर बारीक काट लें। ब्लेंडर में दही, पुदीना, जीरा और नमक डालें। कुछ सेकंड के लिए ब्लेंड करें।
चरण 2
ठंडा पानी और बर्फ के टुकड़े डालें। झाग आने तक ब्लेंड करें। एक चुटकी पिसा हुआ भुना जीरा छिड़कें और बारीक कटे पुदीने से सजाएँ।
चरण 3
ठंडा परोसें।