लाइफ स्टाइल : गर्मी के मौसम में कई तरह के व्यंजन तो बनते ही हैं, अब इसमें ठंडे पेय पदार्थ भी शामिल हो गए हैं। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए मैंगो लस्सी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो गर्मियों का स्पेशल ड्रिंक बनेगी। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
आम - 1 कप (कटा हुआ)
चीनी – 1/2 कप
दही - 1/2 कप
इलायची - 2
बर्फ के टुकड़े - 8-9
पुदीने की पत्तियां - 4-5 (गार्निश के लिए)
बादाम - गार्निश के लिए
काजू - गार्निश के लिए
पिस्ता - गार्निश के लिए
तरीका
- मैंगो लस्सी बनाने के लिए 1-2 पके आम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. इसके बाद एक जार में 1/2 कप दही, आम के टुकड़े, 1/2 कप चीनी और 8-9 बर्फ के टुकड़े डालकर मिला लें.
- अब इसमें 2 इलायची डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें.
- ब्लेंड करने के बाद इसे किसी जार या गिलास में डालें. - इसके बाद इसे पुदीने की पत्तियों, बादाम, पिस्ता या काजू से सजाएं.
- आपकी बर्फीली मैंगो लस्सी तैयार है. अब आप इसे सर्व करें.