वेनिला आइसक्रीम से बना मैंगो फालूदा देता है स्वादिष्ट स्वाद, बनाने में बहुत आसान

लाइफ स्टाइल : आम लगभग सभी को पसंद होता है और इससे बने विभिन्न व्यंजनों का स्वाद लेना भी सभी को पसंद होता है. ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए हैं वेनिला आइसक्रीम से बना मैंगो फालूदा बनाने की रेसिपी जो इस गर्मी का मजा बढ़ाने में मदद करेगी. एक बार आप इसका स्वाद चख लेंगे तो इसे कभी नहीं भूलेंगे. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- आधा कप मैंगो प्यूरी

- आधा कप पका आम (टुकड़ों में कटा हुआ)

- आधा कप फालूदा

- 2 चम्मच सब्ज़ा

- डेढ़ कप दूध

- 2 चम्मच कस्टर्ड पाउडर

- 2 बड़े चम्मच चीनी

- 2 स्कूप मैंगो/वेनिला आइसक्रीम

- कुछ- कटे हुए मेवे

बनाने की विधि

: एक पैन में दूध गर्म करें.

- 2 बड़े चम्मच ठंडे दूध में कस्टर्ड पाउडर घोलें.

- दूध में उबाल आने पर कस्टर्ड का घोल डालें और लगातार चलाते रहें.

- चीनी डालकर 2 मिनट तक और पकाएं. आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने के लिए रख दें.

- एक पैन में फालूदा और 2 कप पानी डालकर 3-4 मिनट तक उबालें.

- जब यह नरम हो जाए तो इसे आंच से उतार लें.

-इसे छलनी में डालकर ठंडे पानी के नल के नीचे रखें.

- फालूदा को एक तरफ रख दें. -सब्जियों को 30 मिनट तक भिगोकर रखें.

- छलनी से छान लें.

परोसने का तरीका

- एक लंबे गिलास में फालूदा सेव, सब्ज़ा, आम की प्यूरी, कटे हुए आम के टुकड़े, ठंडा कस्टर्ड और आम/वेनिला आइसक्रीम डालें।

- कटे हुए मेवों से सजाकर सर्व करें.