Manchow Soup Recipe: आज हम आपके लिए मंचो सूप की रेसिपी लेकर आए हैं। यह रेसिपी पीने में जितनी स्वादिष्ट है, बनाने में भी उतनी ही आसान है। तो चलिए जानते हैं रेस्टोरेंट स्टाइल मंचो रेसिपी बनाने के बारे में।
वेजिटेबल मंचो सूप रेसिपी Vegetable Manchow Soup Recipe
सामग्री
2 कप पत्ता गोभी
1 कप बारिक कटा हुआ शिमला मिर्च
1 कप बारिक कटा हुआ गाजर
1 कप बारिक कटा हुआ प्याज
3 चम्मच तेल
2 चम्मच सॉस
2 चम्मच विनेगर
2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
2 चम्मच चाट मसाला
2 कप उबले हुए नूडल्स
2 गिलास पानी
नमक स्वादानुसार
विधि
मनचाउ सूप बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्रियों को इकठ्ठा कर लें।
अब सारी सब्जियों के छिलके को छिल लें।
फिर सारी सब्जियों को साफ पानी से धो लें और एक बाउल में रख लें।
अब सभी सब्जियों को चाकू की मदद से बारीक- बारीक काटकर साइड में रख लें।
इसके बाद गैस पर पैन गर्म करें। अब इसमें तेल डाल दें। जब तेल गर्म हो जाएं, तो इसमें सारी सब्जियों को डालकर फ्राई करना शुरू करें।
जब सब्जियां पक जाएं, तो इसमें 2 गिलास पानी डालकर ढक दें। थोड़ी देर के बाद इसमें 3 चम्मच सॉस डाल दें और इसे गाढ़ा होने के लिए छोड़े दें।
15 मिनट के बाद इसमें नमक, नूडल्स, लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
जब सूप गाढ़ा हो जाएं, तो गैस को बंद कर दें और ऊपर से चाट मसाला मिला लें।
तैयार है आपका रेस्टोरेंट स्टाइल मनचाउ सूप। बाउल में गरमागरम सर्व करें।